Lomo BIO 100% иберийская свинина, выращенная на оливковых рощах, Señorio de Montanera

Исключительный иберийский ломо органического происхождения

100% иберийский ломо «Сенорио де Монтанера» из свиней, выращенных на оливковых желудях, сочетает в себе все лучшее, что может предложить иберийская свинина, и соответствует строгим требованиям органического сельского хозяйства. Изготовленный из филе благородной свинины, он отличается чистотой вкуса, насыщенным ароматом и изысканностью.

Престиж Señorío de Montanera

Señorío de Montanera — один из лидеров в мире премиальной иберийской продукции. Компания отличается качеством своих экстенсивных ферм, уважением к традициям и высокими стандартами ремесленного мастерства.

100% иберийское происхождение, беллота, органическое

Этот ломо получен от свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в сертифицированных органических пастбищах на юго-западе Испании. Каждое животное имеет в своем распоряжении обширные природные пространства для передвижения и питания.

Исключительное натуральное питание

Свиньи питаются в основном желудями, а также травами, корнями и другими природными ресурсами. Во время «монтанеры» животное может съедать несколько килограммов желудей в день, что придает мясу насыщенный вкус и нежность.

Сертифицированные органические пастбища

Зоны выращивания сертифицированы как органические, гарантированно не содержат пестицидов, ГМО и химических веществ, несовместимых с органическим сельским хозяйством.

Без добавок и консервантов

Этот органический филе производится по традиционному рецепту Эстремадуры с использованием естественных и ремесленных методов, без искусственных добавок и консервантов. Он имеет сертификат органического производства Европейского Союза.

Незабываемый вкус

Без внешнего жира, кусок мяса имеет красивый красно-лиловый цвет и мелкую мраморную прожилку. На вкус он сочный, с интенсивным ароматом и ярко выраженным послевкусием беллоты, которое долго сохраняется.