Domov

Ekstra deviško oljčno olje iz regije Castilla la Mancha, kjer so proizvajalci, ki ponujajo kakovostna olja.

Nabor 2x70 gramov pršuta Cinco Jotas 5J, ki je 100-odstotni pršut iberske pasme Pata Negra Bellota.
Ta izdelek je predstavljen v kakovostni škatli, zato je idealen za darilo.
Izdelan je iz najboljših prašičev, ki se pasejo v prosti reji in se hranijo z želodom, koreninami in zelišči.
Tradicionalno zori najmanj 36 mesecev v andaluzijskih kleteh.

Butter mantecado je nova različica izdelka.

Mlečno hranjenega kozlička boste prejeli izkoščenega, zvitega in vakuumsko pakiranega.
Samo dajte ga v pečico za 30 minut ali po potrebi malo dlje, da se zapeče.
Idealno za 3 osebe.

To jagnjetino boste prejeli brez kosti, zavito v zvitek in vakuumsko pakirano.
Samo dajte ga v pečico za 30 minut ali po potrebi malo dlje, da se zapeče.
Idealno za 3 osebe.

Teža 800 g.

Kakovostna rama Serrano.
Je Bodega po lestvici kakovosti »Consorcio del Jamón Serrano«.
Rafinacije do 10 mesecev, odvisno od velikosti kosov.

Sir iz surovega ovčjega mleka z najmanj 5 % črnega česna.

Ti čudoviti kosi lomo de cebo de campo so naravno sušena svinjska ledja.
Izvira iz 50 % iberskih prašičev, ki se redijo v naravi in se hranijo z žiti, zelišči in koreninami.

Lomo je eden izmed najbolj cenjenih delov prašiča.

Rdeče vino

AOC Jumilla

Leto 2021

Sorta grozdja: 70 % Monastrell - 30 % Cabernet Sauvignon

15% vol.

75 Cl

To jed lahko najdete doma.
Tega odojka boste prejeli izkoščenega in zvitega ter vakuumsko zapakiranega.
Pečete ga le 45-60 minut, dokler ne postane zlato rjave barve.
Idealno za 3 osebe.

Škatla po 5 kg

Lomo je za šunko najbolj priljubljen del svinjine iz iberskega želoda.
Prihaja iz najboljših 100% iberskih prašičev, iz katerih izdelujemo ibersko šunko Pata Negra Bellota. Vzreja poteka prosto na velikih površinah hrastovih gozdov.

Rdeče vino

AOC Jumilla

Leto 2022

Sorta grozdja: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% vol.

75 Cl

Škatla po 5 kg

Mantecado je znamenito andaluzijsko pecivo, ki se lahko pripravi z limono ali cimetom.

Škatla po 5 kg

Lomo doblado ibérico bellota iz 100 % iberskih prašičev.
Živali prosto živijo v hrastovih gozdovih Extremadure, kjer se prehranjujejo s korenovkami in želodom,
Ta prehrana daje klobasi izjemen okus.
Lomo doblado je posebnost regije Extremadura.

Odkoščeno pleče Serrano za lažje uživanje.

Pakirano v vakuumski embalaži.

2,05 €/100 g. Teža 3,4 kg

Pustite se zapeljati enemu najboljših lomo, kar jih obstaja.
Lomo je enako kot file.

Riž za paello kategorije Bomba v velikem formatu 5 kg
Popoln za uspešne paelle, ker ima posebnost, da dobro vpija okuse in ni preveč lepljiv.

Teža 5 kg.

Rdeče vino

D.O. Priorat

Sorta grozdja: 49 % Garnacha, 36 % Cariñena, 13 % Syrah in 2 % Cabernet Sauvignon

15% vol.

75 Cl

To pecivo boste našli kot sladico na andaluzijskih mizah.

Škatla s 4 kg

Odličen chorizo iz 100% iberskih prašičev iz proste reje.

Morcon je manj znano špansko ibersko suhomesnato meso, ki je vrsta choriza. Pripravljen je na enak način, razlika pa je v tem, da so vampi, ki se uporabljajo za zorenje, večji od choriza. Poleg tega za pripravo uporabljamo bolj plemenite mesnine, kot so file, file mignon in presa.
Je izdelek z drugačno predstavitvijo od običajnega choriza.
Ta morcon izvira iz 100 % iberskih prašičev, vzrejenih na prostosti in hranjenih z želodom.

25-centimetrski nož za šunko z dolgim, prožnim rezilom za dolge in tanke rezine. Priložen je tudi brusilnik za lažje vzdrževanje noža.