Benfri serranoskinka

Serrano-skinkan Trevélez I.G.P. "Etiqueta Negra", 23 månader, benfri och hel, utan tillsatser, förenar högsta kvalitet med praktisk användbarhet. Den tillverkas enbart av fläskkött och havssalt, utan konserveringsmedel, och lagras i minst 23 månader i Sierra Nevada. Den benfria formen gör den lätt att skära upp samtidigt som den behåller sin smältande konsistens och sina raffinerade aromer.

Den hela, benfria Serrano Gran Reserva-skinkan är en skinka av hög kvalitet som är lätt att skära upp och mycket smakrik. Den är klassad som Gran Reserva enligt Fundación del Jamón Serranos kvalitetsskala och har torkats i över 14 månader. Fettet som trängt in i musklerna ger den en krämig konsistens och en fyllig smak.

Mini-serranoskinka på 1 kg med stativ och kniv är en originell och trevlig presentidé. Den levereras vakuumförpackad i en snygg låda och innehåller allt som behövs för att kunna avnjutas direkt. Skinkan har lagrats i cirka 11 månader och passar utmärkt till en aperitif med vännerna, som en liten gourmetpresent eller vid företagsrelaterade evenemang.

Serrano-skinkan Trevélez I.G.P. ”Etiqueta Negra”, 23 månader, benfri och skuren i bitar utan tillsatser, erbjuder kvaliteten hos en förstklassig bergsskinka i ett praktiskt format. Den tillverkas enbart av fläskkött och havssalt, utan konserveringsmedel, och lagras i minst 23 månader i Sierra Nevada. Perfekt att skära upp efter behov eller använda i matlagningen.

Serrano-skinka med skyddad geografisk beteckning "Jambon de Trevelez".
Den Trevelez-skinka som vi erbjuder är en serranoskinka som utmärker sig genom att den inte innehåller några konserveringsmedel och att de enda ingredienserna är skinka och havssalt.