Предпочитания за бисквитки
Cinco Jotas Ham 5J
Активни филтри
- Ham: Без кости
Пълна шунка 5J Cinco Jotas bellota без кости
Иберийският шунка bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra без кости е от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите около Хабуго в Андалусия. По време на montanera те се хранят предимно с жълъди и могат да консумират до 8-10 кг на ден. Бавно зреещ в естествените изби на Jabugo в продължение на няколко години, този изключителен шунка разкрива нежна текстура и забележителна ароматична богатство.
Шунка 5J Cinco Jotas bellota без кости. (Половин шунка)
Половин шунка 5J без кости, вакуумирана.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните шунки в Испания.
Произвежда се от най-добрите свине от 100% иберийска порода, отглеждани на свобода и хранени с жълъди в Андалусия.
Слитък от шунка Cinco Jotas 5J
Jambon 5J Cinco Jotas белоато без кости
Иберийският шунка bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra без кости се предлага на парчета между 500 г и 2 кг, в зависимост от наличността. Произведена от иберийски свине, отглеждани на свобода в дехесите около Хабуго в Андалусия, тази шунка е от животни, хранени предимно с жълъди по време на montanera. Бавно зрее в естествените изби на Jabugo и се отличава с нежна текстура и забележителна ароматична богатство.
Шунка Cinco Jotas 5J: изключителна Pata Negra от Jabugo
Шунката Cinco Jotas 5J е една от най-престижните референции в света на иберийската шунка Pata Negra Bellota. Произвежда се в Jabugo, Андалусия, от 100% иберийски прасета, отглеждани свободно в dehesas и хранени с жълъди по време на периода montanera. Този произход, съчетан с естествено зреене и традиционно майсторство, дава шунка с дълбок вкус, нежна текстура и елегантни аромати.
В Espagne Gourmet предлагаме внимателно подбрана селекция от продукти Cinco Jotas 5J: цяла шунка, обезкостена шунка, ръчно нарязана шунка, иберийска плешка Bellota, lomo, morcón, подаръчни кутии и аксесоари за рязане. Тази страница събира основните формати 5J, за да изберете най-подходящия продукт за специална вечеря, гурме подарък или дегустация у дома.
Защо да изберете шунка Cinco Jotas 5J?
Cinco Jotas е емблематична марка за любителите на висококачествената иберийска шунка. Шунката 5J се отличава със строг подбор на иберийските прасета, свободно отглеждане в dehesas и бавно естествено зреене в Jabugo. Резултатът е шунка с блестяща мазнина, фина мраморност и дълъг, балансиран послевкус.
- 100% иберийска Bellota: най-високото ниво на качество при иберийската шунка.
- Произход Jabugo: един от най-известните райони за Pata Negra.
- Свободно отглеждане в dehesas по време на montanera.
- Естествено зреене за развитие на сложни и елегантни аромати.
- Нежна, топяща се текстура и интензивен вкус, типични за Bellota.
Цяла, обезкостена или ръчно нарязана шунка 5J: кой формат да изберете?
Цялата шунка Cinco Jotas 5J е идеална за ценителите на традиционното рязане и за тези, които искат пълното изживяване на шунка с кост. Обезкостената шунка 5J е по-практична: съхранява се лесно и може да се реже на машина на тънки и равномерни резени. Ръчно нарязаната шунка 5J е отличен избор за директна дегустация, без нужда от специално оборудване.
Плешката Cinco Jotas 5J е отлична алтернатива на шунката. Тя е по-малка, с интензивен вкус и често по-достъпна, като същевременно позволява да се открие богатството на Pata Negra 5J във формат, подходящ както за частни клиенти, така и за професионалисти в гастрономията.
Как да сервирате шунка Cinco Jotas 5J
За да се насладите напълно на иберийската шунка Cinco Jotas, сервирайте я на стайна температура. Ако продуктът е вакуумиран, извадете го от хладилника около 20-30 минути преди сервиране. Резените трябва да бъдат тънки, меки и леко блестящи, за да се разгърнат напълно ароматите на шунката.
Купете шунка Cinco Jotas 5J онлайн
Когато купувате шунка Cinco Jotas 5J онлайн от Espagne Gourmet, получавате у дома селекция от автентични иберийски специалитети: цяла шунка, обезкостена шунка, нарязана шунка, плешка, lomo, morcón и подаръчни кутии. Пълна гама, с която да откриете или подарите изключителната шунка Pata Negra от Jabugo.