Home

Máslové mantecado je nová verze produktu.

Dřevěný držák na šunku. Skládací a otočný.

Vynikající Lomo ze 100% iberských prasat z volného výběhu.

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Tato vykostěná šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.

Jedinými složkami jsou šunka a sůl.

Šunka zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.

Doba zrání trvá přibližně 40 měsíců v závislosti na klimatu, velikosti místností a umístění sušáren.

Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.

Vykostěná iberská plec Cebo de Campo z volně chovaných prasat krmených bylinkami, kořínky a obilovinami.
Chováno na jihozápadě Španělska v provincii Badajoz, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 24 měsíců.

Extra panenský olivový olej z oblasti Castilla la Mancha, kde jsou výrobci nabízející kvalitní oleje.

Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, což je 100% iberská šunka Pata Negra Bellota.
Šunka je uložena v kvalitní krabici, díky níž je tento výrobek ideální jako dárek.
Vyrobeno z nejlepších volně chovaných prasat krmených žaludy, kořínky a bylinkami.
Tradičně zraje minimálně 36 měsíců v andaluských sklepích.

Toto mlékem krmené kůzle obdržíte vykostěné, srolované a vakuově zabalené.
Stačí jej vložit na 30 minut do trouby, nebo v případě potřeby o něco déle, aby zhnědlo.
Ideální pro 3 osoby.

Toto kojené jehněčí maso obdržíte vykostěné, srolované a vakuově zabalené.
Stačí jej vložit na 30 minut do trouby, nebo v případě potřeby o něco déle, aby zhnědlo.
Ideální pro 3 osoby.

Hmotnost 800 g.

Kvalitní rameno Serrano.
Je to Bodega podle stupnice kvality „Consorcio del Jamón Serrano“.
Rafinace až 10 měsíců v závislosti na velikosti kusů.

Krabice o hmotnosti 5 kg

Vykostěné iberské rameno Bellota, které pochází ze 100% prasat iberského plemene krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska.

Chuť ovčího sýra s přídavkem rozmarýnu.

Hmotnost přibližně 1700 g

Červené víno

AOC Jumilla

Ročník 2021

Odrůda hroznů: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% obj.

75 Cl

Krabice o hmotnosti 5 kg

Mantecado je známé andaluské pečivo, které se může připravovat s citronem nebo skořicí.

Krabice o hmotnosti 5 kg

Sýr vyrobený ze syrového ovčího mléka s minimálně 5 % černého česneku.

Toto jídlo najdete doma.
Toto selátko obdržíte vykostěné a srolované a vakuově zabalené.
Stačí ho péct 45–60 minut, dokud nezezlátne.
Ideální pro 3 osoby.

Lomo je po šunce nejoblíbenější částí vepřového masa z Iberského žaludu.
Pochází z nejlepších prasat 100% iberského plemene, se kterými vyrábíme iberskou šunku Pata Negra Bellota. Chov probíhá volně na velkých plochách dubových lesů.

Červené víno

AOC Jumilla

Ročník 2022

Odrůda hroznů: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% obj.

75 Cl

Lomo doblado ibérico bellota ze 100% iberských prasat.
Zvířata žijí volně v dubových lesích Extremadury, kde se živí okopaninami a žaludy,
Tato strava dodává uzenině výjimečnou chuť.
Lomo doblado je specialitou regionu Extremadura.

Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.

Nechte se zlákat jedním z nejlepších lomo, které existuje.
Lomo odpovídá svíčkové.

Rýže pro paellu kategorie Bomba ve velkém formátu 5 kg
Ideální pro úspěšné paellas, protože se vyznačuje tím, že dobře absorbuje chutě a není příliš lepkavý.

Hmotnost 5 kg.

Toto pečivo najdete na andaluských stolech jako dezert.

Krabice o hmotnosti 4 kg

Červené víno

D.O. Priorat

Odrůda hroznů : 49 % Garnacha, 36 % Cariñena, 13 % Syrah a 2 % Cabernet Sauvignon

15% obj.

75 Cl