Home

Extra panenský olivový olej z oblasti Castilla la Mancha, kde jsou výrobci nabízející kvalitní oleje.

Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, což je 100% iberská šunka Pata Negra Bellota.
Šunka je uložena v kvalitní krabici, díky níž je tento výrobek ideální jako dárek.
Vyrobeno z nejlepších volně chovaných prasat krmených žaludy, kořínky a bylinkami.
Tradičně zraje minimálně 36 měsíců v andaluských sklepích.

Máslové mantecado je nová verze produktu.

Toto mlékem krmené kůzle obdržíte vykostěné, srolované a vakuově zabalené.
Stačí jej vložit na 30 minut do trouby, nebo v případě potřeby o něco déle, aby zhnědlo.
Ideální pro 3 osoby.

Toto kojené jehněčí maso obdržíte vykostěné, srolované a vakuově zabalené.
Stačí jej vložit na 30 minut do trouby, nebo v případě potřeby o něco déle, aby zhnědlo.
Ideální pro 3 osoby.

Hmotnost 800 g.

Kvalitní rameno Serrano.
Je to Bodega podle stupnice kvality „Consorcio del Jamón Serrano“.
Rafinace až 10 měsíců v závislosti na velikosti kusů.

Sýr vyrobený ze syrového ovčího mléka s minimálně 5 % černého česneku.

Tyto krásné kousky lomo de cebo de campo jsou přírodně uzená vepřová panenka.
Pochází z 50 % z iberských prasat chovaných ve volné přírodě a krmených obilovinami, bylinami a kořínky.

Lomo je jednou z nejoceňovanějších částí prasete.

Červené víno

AOC Jumilla

Ročník 2021

Odrůda hroznů: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% obj.

75 Cl

Toto jídlo najdete doma.
Toto selátko obdržíte vykostěné a srolované a vakuově zabalené.
Stačí ho péct 45–60 minut, dokud nezezlátne.
Ideální pro 3 osoby.

Krabice o hmotnosti 5 kg

Lomo je po šunce nejoblíbenější částí vepřového masa z Iberského žaludu.
Pochází z nejlepších prasat 100% iberského plemene, se kterými vyrábíme iberskou šunku Pata Negra Bellota. Chov probíhá volně na velkých plochách dubových lesů.

Červené víno

AOC Jumilla

Ročník 2022

Odrůda hroznů: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% obj.

75 Cl

Krabice o hmotnosti 5 kg

Mantecado je známé andaluské pečivo, které se může připravovat s citronem nebo skořicí.

Krabice o hmotnosti 5 kg

Lomo doblado ibérico bellota ze 100% iberských prasat.
Zvířata žijí volně v dubových lesích Extremadury, kde se živí okopaninami a žaludy,
Tato strava dodává uzenině výjimečnou chuť.
Lomo doblado je specialitou regionu Extremadura.

Vykostěná plec Serrano pro snadnější konzumaci.

Vakuově balené.

2,05 €/100 grs. Hmotnost 3,4 kg

Nechte se zlákat jedním z nejlepších lomo, které existuje.
Lomo odpovídá svíčkové.

Rýže pro paellu kategorie Bomba ve velkém formátu 5 kg
Ideální pro úspěšné paellas, protože se vyznačuje tím, že dobře absorbuje chutě a není příliš lepkavý.

Hmotnost 5 kg.

Červené víno

D.O. Priorat

Odrůda hroznů : 49 % Garnacha, 36 % Cariñena, 13 % Syrah a 2 % Cabernet Sauvignon

15% obj.

75 Cl

Toto pečivo najdete na andaluských stolech jako dezert.

Krabice o hmotnosti 4 kg

Vynikající chorizo ze 100% iberských prasat z volného výběhu.

Morcon je méně známé španělské iberské uzené maso, které je typem choriza. Připravuje se stejným způsobem, rozdíl je však v tom, že dršťky používané k jeho zrání jsou větší než u choriza. Navíc k jeho přípravě používáme ušlechtilejší maso jako filet, filet mignon a presa.
Jedná se o produkt s jinou prezentací než obvyklé chorizo.
Tento morcon pochází ze 100% prasat iberského plemene chovaných ve volné přírodě a krmených žaludy.

25 cm nůž na šunku s dlouhou, pružnou čepelí pro dlouhé a tenké plátky. Dodává se s brouskem, který vám pomůže nůž udržovat.