Το El Nido είναι το αντίστοιχο του Clío, αλλά από διαφορετική οπτική γωνία. Ενώ στο Clío κυριαρχεί η ποικιλία Monastrell, εδώ κυριαρχεί το Cabernet Sauvignon, επιβάλλοντας τον χαρακτήρα του και διαμορφώνοντας ένα συναρπαστικό κρασί από την αρχή μέχρι το τέλος.

Με την πρώτη ματιά, το βαθύ, έντονο bigarreau χρώμα του, που χαρακτηρίζεται από γαλαζωπά δάκρυα που χρωματίζουν το ποτήρι, προαναγγέλλει μια εξαιρετική οργανοληπτική εμπειρία. Η εκφραστική μύτη του αποκαλύπτει ένα μπουκέτο βατόμουρων και μύρτιλλων, εμπλουτισμένο από νότες ορυκτών, καπνού και σοκολάτας. Η παλαίωση σε βαρέλι προσδίδει μια διακριτική φρυγανιά, προσθέτοντας μια επιπλέον διάσταση σε αυτό το πλούσιο, αρμονικό κρασί.

Στο στόμα, η ωριμότητά του εκφράζεται με κομψότητα, προσφέροντας μια νόστιμη υφή και βαλσαμικές αποχρώσεις που παρατείνουν την απόλαυση. Μια αξέχαστη επίγευση που δικαιολογεί πλήρως τη διεθνή κριτική αναγνώριση.