Una especialidad de la gastronomía española

Las carrilladas de cerdo 100 % ibérico de bellota Cinco Jotas 5J se elaboran a partir de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en las dehesas españolas.

Cerdos alimentados con bellotas

Durante la montanera, los animales se alimentan principalmente de bellotas, lo que confiere a la carne un sabor único y una textura excepcional.

Una carne que se deshace en la boca

Las carrilladas de cerdo son famosas por quedar extremadamente tiernas tras una cocción lenta.

Un veteado natural

La grasa entreverada, característica del cerdo ibérico, aporta una jugosidad extraordinaria y una gran riqueza aromática.

El saber hacer de Cinco Jotas 5J

La casa Cinco Jotas es una referencia mundial en carne de cerdo ibérico de alta gama desde hace más de un siglo.

Perfectas para guisos

Las carrilladas de cerdo son ideales para recetas tradicionales guisadas con vino tinto, Pedro Ximénez o verduras.

Una carne muy apreciada por los chefs

Las carrilleras ibéricas se encuentran entre las piezas más codiciadas por su ternura y su riqueza de sabor.

Un producto gourmet

Esta pieza noble permite descubrir otra faceta de la excelencia de los productos 100 % ibéricos Bellota Cinco Jotas 5J.

Para los amantes de la alta cocina

Estas carrilleras de cerdo seducirán a todos aquellos que busquen una carne refinada, que se deshace en la boca y llena de carácter.