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Schweinebacken, 100 % iberisch, Bellota, Cinco Jotas 5J
36,01 €
Bruttopreis
Die Schweinebacken „100 % Ibérico Bellota Cinco Jotas 5J“ stammen von 100 % iberischen Schweinen, die auf den spanischen Dehesas in Freilandhaltung aufgezogen und während der Montanera hauptsächlich mit Eicheln gefüttert werden. Ihr marmoriertes, zartes und zartschmelzendes Fleisch eignet sich ideal für die Zubereitung köstlicher Schmorgerichte der gehobenen spanischen Küche.
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Eine Spezialität der spanischen Küche
Die Schweinebacken 100 % iberisch Bellota Cinco Jotas 5J werden aus 100 % iberischen Schweinen hergestellt, die in den spanischen Dehesas in Freilandhaltung aufgezogen werden.
Mit Eicheln gefütterte Schweine
Während der Montanera ernähren sich die Tiere hauptsächlich von Eicheln, was dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur verleiht.
Zart schmelzendes Fleisch
Die Schweinebacken sind dafür bekannt, dass sie nach langsamer Garzeit extrem zart werden.
Eine natürliche Marmorierung
Das für das iberische Schwein charakteristische marmorierte Fett sorgt für eine bemerkenswerte Saftigkeit und ein reichhaltiges Aroma.
Das Know-how von Cinco Jotas 5J
Das Haus Cinco Jotas ist seit über einem Jahrhundert weltweit eine Referenz für hochwertiges iberisches Schweinefleisch.
Perfekt für Schmorgerichte
Schweinebacken eignen sich ideal für traditionelle Schmorgerichte mit Rotwein, Pedro Ximénez oder Gemüse.
Ein bei Köchen sehr geschätztes Fleisch
Die iberischen Schweinebacken zählen aufgrund ihrer Zartheit und ihres vollmundigen Geschmacks zu den begehrtesten Fleischstücken.
Ein Gourmetprodukt
Dieses edle Stück lässt Sie eine weitere Facette der Exzellenz der 100 % iberischen Bellota-Produkte von Cinco Jotas 5J entdecken.
Für Liebhaber der gehobenen Küche
Diese Schweinebacken werden alle begeistern, die ein raffiniertes, zartes und charaktervolles Fleisch suchen.
5J022-950 - 1000 g
1 Artikel
Datenblatt
| Race | 100 % iberisch |
|---|---|
| Zutaten | Schweinebacken, 100 % iberisch, Bellota |
| Nährwertangaben pro 100 g bzw. 100 ml | pro 100 g oder 100 ml |
| Energie | |
| Fette | |
| Einschließlich gesättigter Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| Einschließlich Zucker | |
| Proteine | |
| Sel | |
| Erhaltung | -18 °C |
| Produzent | Osborne - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz |
| Herkunft | Spanien |