Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% raza ibérica.

Jamón Montesano, 50% raza ibérica, alimentado con pastos y cereales y criado en libertad en las "dehesas" del suroeste de España, un ecosistema sostenible único en Europa. Más de un millón de hectáreas de dehesas y bosques. Encinas, alcornoques, robles y otras especies vegetales pueblan el paisaje.

Las brumas matinales refrescan los campos de esta región, creando un microclima propicio para el crecimiento de hierbas frescas y aromáticas, que conviven con el rey de estas dehesas: el cerdo ibérico.

Y es en Jerez de los Caballeros, Badajoz, donde se encuentran las cubas de maduración y donde, de la mano de maestros y artesanos jamoneros, se elaboran los jamones Montesano 50% raza Cebo de Campo y otros productos derivados del cerdo ibérico. En su búsqueda de la excelencia, Montesano controla todo el ciclo productivo, empezando por la materia prima, el cerdo ibérico.

Los cerdos Montesano son animales criados en libertad. Sol, aire, agua y espacios abiertos son su hábitat natural.

Una alimentación a base de hierba fresca y plantas aromáticas, y baños continuos en charcas y arroyos, garantizan el equilibrio de estos animales.

Todo ello se traduce en un jamón con un sabor excepcional y una excelente relación calidad-precio.