Az egyik legjobb és legtermészetesebb ibériai bellota vállát készül felfedezni.
Ez az Exqium váll egy andalúziai farmról származik, ahol minden sertésnek egy hektárnyi terület jut, makkot, gyökereket és gyógynövényeket eszik.
A fajta 100%-ban ibériai, így ez a lapocka az Epaule Pata Negra Bellota étvágyával rendelkezik.
A 22-28 hónapos érési idő teljesen természetes, és semmilyen mechanikus eszközt nem használnak a lapocka érleléséhez.
Ennek a lapockának az összetevői a következők: Váll és só. Nitrit és tartósítószer nélkül.
Ez tehát egy 100%-ban természetes sonka.
A neveléstől a sonka végső érleléséig minden a természettel összhangban történik.
A sonkát Andalúziában, Huelva tartományban nevelik, ahol Spanyolország legjobb sonkái készülnek.
Választható súlyok.
További 5 €uroért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.
Ingyenes szállítás.
41,50 €/kg
Összetevők: sonka és só
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España
in the same category
