Du er ved at opdage en af de bedste og mest naturlige iberiske bellota-skuldre, der findes.
Denne Exqium-skulder kommer fra en gård i Andalusien, hvor hver gris har en hektar at spise, agern, rødder og urter.
Racen er 100 % iberisk, så denne bov har samme appetit som Epaule Pata Negra Bellota.
Modningsperioden på 22 til 28 måneder er helt naturlig, og der bruges ingen mekaniske midler til at modne skuldrene.
Ingredienserne i denne bov er: Skulder og salt. Ingen nitrit og ingen konserveringsmidler.
Det er derfor en 100 % naturlig skinke.
Fra opdræt til den endelige modning af skinken sker alt i harmoni med naturen.
Skinken er opdrættet i Huelva-provinsen i Andalusien, som producerer de bedste skinker i Spanien.
Et udvalg af vægte.
For 5 €uros mere får du en skinkeholder i vores tilbehørssektion.
Gratis levering.
41,50 €/kg
Ingredienser: Skinke og salt
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España
in the same category
