Groente conserven

Extra kwaliteit asperges van de BGA Navarra.
Dit is de meest gerenommeerde kwaliteit Spaanse asperges.
Zeer fijn.

De dikke asperges IGP Navarra Extra van Conservas Serrano worden bereid met eersteklas witte asperges, geselecteerd uit de beste teelten van Navarra. Ze worden bereid zonder kunstmatige conserveermiddelen en vallen op door hun malse textuur, zachtheid en delicate smaak. Een gastronomische specialiteit die ideaal is voor liefhebbers van uitzonderlijke asperges. 5 stuks. Gewicht 390 g

De Piquillo-paprika\'s Extra van Conservas Serrano zijn piquillo-paprika\'s van topkwaliteit die in de oven zijn geroosterd en vervolgens stuk voor stuk met de hand zijn gepeld. Ze zijn zacht, licht gerookt en zeer smaakvol, en lenen zich uitstekend om te vullen, in salades te verwerken of als bijgerecht bij vlees en vis te serveren. Gewicht 290 g.

De gekonfijte piquillo-paprika’s van Conservas Serrano combineren de rokerige en lichtzoete smaken van een van de meest traditionele producten van Spanje. Deze piquillo’s worden langzaam gekarameliseerd met bruine suiker en verrijkt met een royale hoeveelheid olijfolie, waardoor ze een smeltende textuur en een ware smaakexplosie bieden. Gewicht: 300 g.

De artisjokharten van Caprichos del Paladar zijn een Spaanse gastronomische specialiteit, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde artisjokken die nog op de dag van de oogst worden ingeblikt. Ze worden au bain-marie bereid zonder kleurstoffen of conserveermiddelen en hebben een zachte textuur en een delicate, natuurlijke smaak, ideaal voor tapas, salades en verfijnde bijgerechten. 12/14 stuks. Gewicht 345 g.

De Baskische Piparra-pepertjes van Conservas Serrano zijn fijne groene pepertjes in azijn, bekend om hun knapperige textuur, hun uitgebalanceerde zuurgraad en hun zeer milde pittigheid. Ze zijn delicaat en verfrissend en passen perfect bij tapas, visconserven, vleeswaren en mediterrane aperitiefhapjes. Gewicht 300 g.

De artisjokharten van Conservas Serrano worden bereid met zorgvuldig geselecteerde artisjokken uit de tuinen van La Rioja en Navarra. Ze worden op dezelfde dag geoogst en verpakt, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen, en hebben een zeer zachte textuur en een natuurlijke smaak die ideaal is voor salades, tapas, rijstgerechten of gastronomische bijgerechten. 16 / 20 stuks. Gewicht 345 g.

De „Pimientos del Cristal“ van Conservas Serrano zijn een uitzonderlijke soort rode paprika’s uit Navarra en La Rioja, die bekend staan om hun uiterst dunne schil, hun smeltende textuur en hun milde smaak. Ze worden geroosterd en vervolgens met de hand geschild volgens een ambachtelijke methode, en worden beschouwd als een van de beste gastronomische paprika’s van Spanje. Gewicht 135 g.

De Coquet-kappertjes, ook wel caprons genoemd, zijn de rijpe knoppen van de kappertjesplant die worden geoogst voordat ze openbarsten. Dankzij hun stevige textuur en subtiel zuurige smaak zijn ze een ideale aanvulling bij vleeswaren, tapas, aperitiefhapjes en talrijke verfijnde mediterrane gerechten. Gewicht 240 g.

De gesneden piquillo-paprika’s van Conservas Serrano zijn piquillo’s van topkwaliteit, op smaak gebracht met olijfolie en knoflook. Ze worden geroosterd en vervolgens met de hand gepeld, waardoor ze een zachte textuur en een milde, licht gerookte smaak hebben, ideaal voor salades, tapas en gastronomische bijgerechten. Gewicht 350 g.

De gekarameliseerde geroosterde paprika van Caprichos del Paladar is een gastronomische specialiteit, bereid met in een houtoven geroosterde paprika’s die met de hand worden gepeld en vervolgens voorzichtig in muskaatwijn worden gemarineerd. Ze smelten op de tong, zijn lichtzoet en hebben een intense geur, en passen perfect bij kaas, foie gras, vleesgerechten en verfijnde tapas. Gewicht 280 g.

Auberginecrème is een smakelijke plantaardige specialiteit, gemaakt van rijpe aubergines die worden bereid met uien, olijfolie en kruiden. Dit traditionele recept heeft een romige textuur die ideaal is voor tapas, hapjes of als bijgerecht bij vlees en kaas. Een veganistisch gerecht boordevol smaak en karakter.

De tapenade van groene olijven en amandelen van Belluga wordt ambachtelijk in kleine hoeveelheden bereid met handgeplukte groene Serrana de Espadán-olijven en Spaanse Marcona-amandelen. Dankzij de romige textuur en de uitgebalanceerde combinatie van intensiteit en zachtheid is dit een ideale bereiding voor tapas, canapés, pasta of als bijgerecht bij vis. Gewicht 120 g.

De Belluga-tapenade van zwarte olijven wordt ambachtelijk in kleine hoeveelheden bereid met rijpe zwarte Serrana de Espadán-olijven, die met de hand worden geoogst in de regio Castellón. Deze romige, intense en 100% veganistische tapenade is ideaal voor tapas, canapés, pasta of als bijgerecht bij vis en mediterrane gerechten. Gewicht 120 g.

De Belluga-tapenade van groene olijven wordt ambachtelijk in kleine hoeveelheden bereid met groene Serrana de Espadán-olijven die met de hand zijn geoogst in de regio Castellón. Deze verse, romige en 100% veganistische tapenade heeft een delicate, licht kruidige smaak en is ideaal voor tapas, canapés, pasta of mediterrane gerechten. Gewicht: 120 g.

Ail au Vinaigre Coquet is een Spaanse specialiteit met een frisse en lichtzure smaak. Knapperig en subtiel gekruid, geeft het een authentieke toets aan uw tapas en aperitiefhapjes. Een heerlijke conservenproduct dat perfect past bij Iberische vleeswaren en kazen.

240 g.

De artisjokcrème met olijfolie van Caprichos del Paladar wordt bereid met artisjokken van topkwaliteit die op de dag van verwerking worden geoogst. Deze romige crème zonder kleur- of conserveermiddelen heeft mediterrane accenten en een delicate smaak die perfect past bij toast, tapas, vis en verfijnde gevogeltegerechten. Gewicht: 200 g.

De Coquet-crème van piquillo-paprika’s wordt gemaakt van de beroemde kleine rode Spaanse paprika’s, die bekend staan om hun zachte smaak en delicate aroma. Deze romige en geurige crème kan zowel als saus worden gebruikt als bijgerecht bij vis, gegrilde groenten, tapas en verfijnde mediterrane gerechten. 115 ml.

De groene olijven van het ras Manzanilla van Conservas Serrano staan bekend om hun uitstekende kwaliteit, hun vlezige vruchtvlees en hun delicate smaak. Deze groene olijven zijn erg geliefd in Spanje en bieden een perfecte balans tussen zoetheid, een frisse groentesmaak en een licht ziltig accent. Ideaal voor tapas, aperitieven en de mediterrane keuken. 360 g.

De olijven „Aliño Casero“ van Conservas Serrano worden gemaakt van Spaanse olijven van de Verdial-variëteit, op smaak gebracht met knoflook, rode paprika en natuurlijke kruiden. Ze zijn smaakvol en geurig, hebben een aangename textuur en mediterrane accenten, en zijn ideaal als aperitief of bij tapas. Gewicht 360 g.

De Arbequina-olijven van Conservas Serrano vallen op door hun kleine formaat, hun zachte textuur en hun subtiel fruitige smaak. Ze worden op natuurlijke wijze bereid met uitsluitend olijven, water en zout, en hebben plantaardige, licht boterachtige en soms gedroogde vruchtentonen, afhankelijk van hun rijpheid. Een authentieke olijf, ideaal voor tapas en de mediterrane keuken. Gewicht 350 g.

De kappertjes in sherryazijn van Conservas Serrano geven uw gerechten een verfijnde mediterrane toets dankzij hun stevige textuur en subtiel zuurtje. De sherryazijn zorgt voor complexere en elegantere aromatische accenten, ideaal voor tapas, salades, visgerechten, sauzen en gastronomische recepten. Gewicht 100 g. Uitlekgewicht 65 g.