Cookie-voorkeuren
Cebo de Campo Iberische schouder. 50% Iberisch ras.
€ 142,74
(€ 142,74 / kg)
Inclusief belasting
50% Iberische Cebo de Campo-schouder van scharrelvarkens gevoed met kruiden en granen.
Fokkerij in de zuidwestelijke regio van Spanje, de bakermat van het Iberisch varkensvlees.
Natuurlijke rijping van ongeveer 24 maanden.
Voor € 10 meer kun je een hamhouder aanschaffen in onze accessoiressectie.
Levering binnen 48 uur
GRATIS verzending bij bestellingen boven €150*.
Beveiligde betaling
Loyaliteitsprogramma van 3%
De 50% Iberische Sierra de Barbedillo-schouder is afkomstig van dieren die worden gevoed met kruiden en granen en vrij zijn grootgebracht in de eikenbossen van Zuidwest-Spanje.
De dieren zullen proberen bloemen, wortels en kruiden en een voorraad granen te eten. Dit alles in een uniek ecosysteem in Europa. Ruim een miljoen hectare weilanden en bossen. Steeneiken, kurkeiken, eiken en andere plantensoorten bevolken het landschap.
Het microklimaat van het gebied is geschikt voor het fokken van Iberisch varkensvlees en ook voor het drogen ervan. Met een zeer droog klimaat waardoor de stukken op natuurlijke wijze kunnen rijpen in kelders. Er worden geen mechanische middelen gebruikt.
Dit alles geeft een uitzonderlijke smaak aan deze schouder met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Het microklimaat van het gebied is geschikt voor het fokken van Iberisch varkensvlees en ook voor het drogen ervan. Met een zeer droog klimaat waardoor de stukken op natuurlijke wijze kunnen rijpen in kelders. Er worden geen mechanische middelen gebruikt.
Dit alles geeft een uitzonderlijke smaak aan deze schouder met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Voor € 10 meer kunt u een hamhouder verkrijgen in onze afdeling accessoires .
SEN029-5,5 kg
Gegevensblad
- Schouder
- Geheel
- Race
- 50% Iberisch
- Ingrediënten
- Iberische schouder, zout, conserveermiddelen (E-252 en E-250) en antioxidant (E-301).
- Voedingsinformatie per 100 g of 100 ml
- per 100 gram of 100 ml
- Energie
- 1.815,00 kJ /437 kcal
- Vetten
- 34,5 gram
- Inclusief verzadigde vetzuren
- 11,5 gram
- Koolhydraten
- 1,4 gram
- Inclusief suikers
- 0 gram
- Eiwitten
- 30,3
- Sel
- 4,5
- Behoud
- koele en droge plaats
- Producent
- Señorio de Montanera - Ctra. Rincón de Caya Km 3,5 06006 Badajoz. Spanje.
- Oorsprong
- Spanje
in the same category
50% Iberische Cebo de Campo-schouder van scharrelvarkens gevoed met kruiden en granen.
Fokkerij in de zuidwestelijke regio van Spanje, de bakermat van het Iberisch varkensvlees.
Natuurlijke rijping van ongeveer 24 maanden.
Voor € 10 meer kun je een hamhouder aanschaffen in onze accessoiressectie.