Bardzo dobre organiczne iberyjskie chorizo bellota pochodzące w 100% od iberyjskich świń hodowanych na wolności w dębowych lasach Estremadury w południowej Hiszpanii.
Estremadura to kolebka szynki iberyjskiej, z ogromnymi połaciami lasów, w których każda świnia ma co najmniej jeden hektar, aby żywić się żołędziami. Oznacza to, że 100 świń będzie miało co najmniej 100 hektarów do wędrowania i jedzenia żołędzi, korzeni i ziół.
Każda świnia zjada 8-10 kg żołędzi dziennie. Nadaje to doskonały smak szynkom, lomo i chorizo.
W przypadku organicznego chorizo, gaje dębowe, w których hodowane są zwierzęta, posiadają certyfikat ekologiczny i gwarantują, że są wolne od pestycydów, zabiegów i GMO.
To chorizo jest łagodne, dzięki czemu można cieszyć się doskonałym smakiem jego mięsa.
43,65 €/kg
Składniki: 100% ekologicznej wieprzowiny iberyjskiej bellota (164 g na 100 g gotowego produktu), sól, ekologiczna papryka, ekologiczny czosnek.