100% Biologische Iberische Bellota Chorizo

Zeer goede biologische Iberische bellota chorizo van 100% Iberische varkens die in het wild worden gehouden in de eikenbossen van Extremadura in Zuid-Spanje.

Extremadura is de bakermat van Iberische ham, met enorme stukken bos waar elk varken minstens een hectare heeft om zich te voeden met eikels. Dit betekent dat 100 varkens minstens 100 hectare hebben om rond te lopen en eikels, wortels en kruiden te eten.

Elke varken eet 8-10 kg eikels per dag. Dit geeft een uitstekende smaak aan hammen, lomo en chorizo.

In het geval van biologische chorizo zijn de eikenbossen waar de dieren worden gekweekt gecertificeerd biologisch en gegarandeerd vrij van pesticiden, behandelingen en GMO's.

Deze chorizo is mild, zodat je kunt genieten van de uitstekende smaak van het vlees.

43,65 €/kg