Presunto Cinco Jotas 5J

O conjunto de oferta de pá 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % ibérico de bellota inclui uma pá com cerca de 5 a 6 kg, proveniente de porcos ibéricos criados em liberdade na Andaluzia e alimentados principalmente com bolotas durante a montanera. Com uma maturação de cerca de 24 meses, apresenta uma textura que derrete na boca e aromas intensos. Uma ideia de presente gastronómico premium para os apreciadores de presunto ibérico.

Por mais 10 €, adquira o suporte para presunto que encontrará na nossa secção de acessórios.

A paleta 100 % ibérica de bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J é uma referência da gastronomia espanhola. Produzida na Andaluzia a partir de suínos de raça ibérica pura, criados em liberdade e alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, apresenta uma textura que derrete na boca e aromas intensos, com um sabor mais pronunciado do que o presunto.

Por mais 10 €, adquira o suporte para presunto que encontrará na nossa secção de acessórios.

O ombro 100% ibérico Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J cortado à faca 70 g provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas em torno de Jabugo, na Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Afinado lentamente nas caves naturais de Jabugo e cortado à faca, este ombro oferece uma textura fundente e aromas ricos característicos dos produtos ibéricos bellota.