Chouriço 100% ibérico de bolota 250 g (Longaniza) Señorío de Montanera

Um chouriço ibérico de bellota em formato de longanisse

O Chouriço 100 % ibérico de bellota 250 g “Longaniza” Señorío de Montanera é um produto de charcutaria premium que retoma toda a riqueza do chouriço ibérico tradicional numa forma diferente, denominada “longaniza” em Espanha. Este formato mais alongado oferece uma apresentação original e uma degustação particularmente convivial.

O prestígio da Señorío de Montanera

A Señorío de Montanera é uma das grandes referências no universo ibérico de alta gama. A marca é reconhecida pela qualidade dos seus produtos, provenientes de suínos ibéricos criados segundo métodos tradicionais, com especial cuidado na seleção das carnes e na elaboração artesanal.

Uma origem 100 % ibérica de bellota

Este chouriço provém de suínos de raça 100% ibérica criados em liberdade nas florestas de carvalhos da região da Extremadura, um dos grandes territórios históricos do suíno ibérico. Os animais crescem em vastos espaços naturais, no coração da dehesa.

Uma alimentação natural à base de bolotas

Durante a montanera, os porcos alimentam-se de bolotas, ervas e raízes. Esta alimentação natural contribui para a riqueza gustativa da carne, para a sua textura saborosa e para a profundidade aromática característica dos produtos ibéricos de bellota.

O que é a longaniza?

A longanisse, ou «longaniza» em Espanha, é uma variedade de chouriço diferente do formato tradicional, mais curto e grosso. A sua forma alongada permite um corte fácil com a faca e proporciona fatias generosas, ideais para o aperitivo ou para uma tábua de enchidos.

Um formato ideal para partilhar

Com o seu formato de 250 g, esta longanisse ibérica é perfeita para uma degustação em casa, um aperitivo entre amigos, uma tábua gourmet ou uma descoberta dos enchidos ibéricos de alta qualidade.

Conselhos de degustação

Recomendamos cortá-la com uma faca em fatias ligeiramente grossas e servi-la à temperatura ambiente para desfrutar plenamente da sua textura, dos seus aromas e da riqueza da carne de porco ibérico de bellota.