Os Pimentos Piquillos Extra da Conservas Serrano são pimentos piquillos de qualidade extra, assados no forno e depois descascados à mão, um a um. Macios, ligeiramente fumados e muito saborosos, são perfeitos para rechear, preparar em saladas ou servir como acompanhamento de carnes e peixes. Peso: 290 g.
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Os Piquillos Extra da Conservas Serrano dão destaque a um dos grandes clássicos da gastronomia espanhola.
Os piquillos provêm das regiões de renome de Navarra e La Rioja, conhecidas pela qualidade excecional dos seus legumes.
Os pimentos são assados para realçar o seu sabor suave e as suas delicadas notas fumadas.
Cada pimento piquillo é cuidadosamente descascado à mão para preservar a sua textura e qualidade gastronómica.
Os pimentos nunca são lavados com água após a cozedura, para conservar toda a sua intensidade aromática.
Os piquillos oferecem uma polpa delicada, particularmente agradável na boca.
A sua consistência torna-os ideais para preparar pimentos recheados com carne, peixe, marisco ou legumes.
Para os rechear, basta preparar um molho bechamel espesso com o recheio à sua escolha antes de encher delicadamente os piquillos.
Pode preparar um molho requintado misturando um pouco do recheio com um pimento piquillo e parte do molho da lata.
Estes piquillos também são excelentes em saladas ou como acompanhamento de carnes e peixes.
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