Ισπανικές πιπεριές πικίγιο εξαιρετικής ποιότητας

Οι πιπεριές πικίγιο εξαιρετικής ποιότητας της Conservas Serrano αναδεικνύουν ένα από τα μεγάλα κλασικά της ισπανικής γαστρονομίας.

Πιπεριές από τη Ναβάρρα και τη Λα Ριόχα

Οι πικίγιο προέρχονται από τις φημισμένες περιοχές της Ναβάρρας και της Λα Ριόχα, γνωστές για την εξαιρετική ποιότητα των λαχανικών τους.

Ψημένα στο φούρνο σύμφωνα με την παράδοση

Οι πιπεριές ψήνονται για να αναδείξουν τη γλυκιά γεύση και τις λεπτές καπνιστές νότες τους.

Ξεφλουδισμένα στο χέρι ένα προς ένα

Κάθε πικίγιο ξεφλουδίζεται προσεκτικά με το χέρι, ώστε να διατηρηθεί η υφή και η γαστρονομική του ποιότητα.

Χωρίς πλύσιμο με νερό

Οι πιπεριές δεν πλένονται ποτέ με νερό μετά το ψήσιμο, ώστε να διατηρήσουν όλη την αρωματική τους ένταση.

Μια τρυφερή και λιώνουσα υφή

Τα πικίγιο έχουν μια λεπτή σάρκα που είναι ιδιαίτερα ευχάριστη στο στόμα.

Ιδανικά για γεμιστές συνταγές

Η υφή τους τα καθιστά ιδανικά για την παρασκευή γεμιστών πιπεριών με κρέας, ψάρι, θαλασσινά ή λαχανικά.

Μια απλή και γευστική προετοιμασία

Για να τα γεμίσετε, αρκεί να ετοιμάσετε μια πηχτή μπεσαμέλ με τη γέμιση της επιλογής σας και στη συνέχεια να γεμίσετε προσεκτικά τα πικίγιο.

Μια σπιτική σάλτσα γεμάτη γεύσεις

Μπορείτε να φτιάξετε μια εκλεπτυσμένη σάλτσα αναμειγνύοντας λίγη γέμιση με ένα πικίγιο και μέρος του χυμού από το κουτί.

Πολύ ευέλικτα στη μαγειρική

Αυτά τα πικίγιο είναι επίσης εξαιρετικά σε σαλάτες ή ως συνοδευτικό κρεατικών και ψαριών.