Preferințe pentru cookie-uri
Acasă
Chorizo 100% iberic hrănit cu ghinde Señor de Montanera
30,00 €
Excelent chorizo de la porci 100% iberici crescuți în libertate.
Recomandăm cu căldură acest chorizo pentru prepararea și gustul său excepțional.
Provine de la porci folosiți pentru a face cele mai bune șunci de bellota Pata Negra cu eticheta neagră.
Bellota Morcon 100% iberică
25,72 €
Morcon este o carne curată iberică spaniolă mai puțin cunoscută, care este un tip de chorizo. Se prepară în același mod, dar diferența este că tripaica folosită pentru maturare este mai mare decât cea de chorizo. In plus, pentru prepararea lui folosim carne mai fine precum filet, filet mignon si presa.
Este un produs cu o prezentare diferită față de obișnuitul chorizo.
Acest morcon provine de la porci de rasă 100% iberică crescuți în sălbăticie și hrăniți cu ghinde.
icre de arici de mare La Brujula nº91. 110 g
36,02 €
Acestea provin de la arici de mare, din care în conservele noastre se folosesc numai sacii gonadali, fără impurități. Ouă de arici de mare. Odată puse în conservă, se adaugă lichidul de acoperire (apă și sare) pentru a evita pierderea gustului caracteristic de mare.
Greutate netă: 110 g
Lomo iberic Cebo de Campo
46,29 €
Aceste bucăți frumoase de lomo de cebo de campo sunt file de porc vindecat natural.
Provine de la 50% porci iberici crescuți în natură și hrăniți cu cereale, ierburi și rădăcini.
Lomo este una dintre cele mai apreciate părți ale porcului.
Cuțit pentru șuncă de 25 cm + pachet de oțel de ascuțit
35,50 €
Cuțit pentru șuncă de 25 cm cu lama lungă și flexibilă pentru felii lungi și subțiri. Este livrat cu un ascuțitor pentru a vă ajuta să vă întrețineți cuțitul.
MIni Șuncă Serrano 1 kg cu suport și cuțit
35,00 €
Mini șuncă Serrano cu suport și cuțit.
Ambalat în vid.
Ideal ca mic cadou sau pentru promoții corporative.
1 kg.
Ambalat în vid.
Ideal ca mic cadou sau pentru promoții corporative.
1 kg.
Cârnați iberici cu aromă de trufe
31,51 €
Cârnatul bellota 100% iberic cu aromă de trufe de la Señorío de Montanera este fabricat cu carne slabă atent selecționată de la porci iberici crescuți 100% în aer liber, care se hrănesc cu ghinde, ierburi și rădăcini. Acesta este un produs gastronomic de calitate excepțională, cu un echilibru perfect între gustul fin al cârnaților iberici și aroma de trufe și intensitatea gustului de ghindă.
Se consumă în felii foarte subțiri.
Morca 2023
34,50 €
Vin roșu
AOC Campo de Borja
Anul 2021
Soi de struguri : 100% Granacha
16% Vol
75 Cl
Brânză Roncal DOP Ronkari 1 kg
33,76 €
Brânză crudă de oaie din Latxa și Navarra.
Maturată timp de 4-5 luni la poalele Pirineilor, în Valle del Roncal din Navarra.
Valle del Roncal DOP a fost prima brânză spaniolă DOP.
Textură și gust extraordinare. Aciditate scăzută. Puțin picantă și lungă în palat.
O alegere foarte bună dacă doriți să faceți o descoperire.
Greutate 1 kg
Brânză Idiazabal DOP 1 kg
33,76 €
Brânză din Țara Bascilor, fabricată din lapte de oaie "Latxa".
Afumată.
O brânză ușoară și fermă.
Greutate 1.000 grs.
28,38 €/kg
Afumată.
O brânză ușoară și fermă.
Greutate 1.000 grs.
28,38 €/kg
Brânză integrală DOP Manchego "Curado" 900 g.
33,60 €
Brânză cu denumire de origine Manchego, fabricată din lapte crud de oaie.
Fabricată într-o mică fabrică de brânzeturi artizanale din La Mancha.
Greutate aprox. 900 g.
Cuțit pentru șuncă Toledo de 25 cm
32,87 €
Un cuțit de șuncă profesional de foarte bună calitate, care vă va permite să faceți felii extrem de subțiri de șuncă.
Finisaj frumos inspirat de cuțitele Toledo.
Garanție pe viață.
Dimensiune 25 cm
Cuțit pentru șuncă în formă de fagure de miere de 30 cm.
32,85 €
Cuțitul pentru șuncă care a stabilit recordul mondial pentru cea mai lungă felie de șuncă.
Garanție pe viață.
Garanție pe viață.
Caviar de arici de mare
32,71 €
Vă prezentăm o adevărată delicatesă din mările Galiciei. Caviarul de arici de mare este recoltat manual. Fiecare arici de mare este deschis, iar caviarul este scos cu grijă și pus în conservă cu sucul natural.
Pentru a fi savurat la rece
80 grs.
Brânză integrală DOP Manchego "Semi-Curado" 1 kg
32,49 €
Brânză cu denumire de origine Manchego, fabricată din lapte crud de oaie.
Aromă ușoară.
Greutate aprox. 1 kg
Aromă ușoară.
Greutate aprox. 1 kg
Finca Sandoval 2010
32,42 €
Vin roșu
AOC Manchuela
Anul 2010
11 luni în butoaie de stejar
Soi de struguri: 77% Syrah, 16% Monastrell, 7% Bobal
75 cl - 14,5 % Vol
Atteca Armas 2021
31,90 €
Vin roșu
AOC Calatayud
Anul 2021
Soi de struguri : 100% Grenache roșu
15,5% vol.
75 cl
Señorio de Montanera Cârnați de bellota 100% iberică
27,63 €
Cârnați excelenti de la porci de rasă 100% iberică crescuți în libertate.
Recomandăm cu căldură acest cârnați pentru prepararea și gustul său excepțional.
Provine de la porci folosiți pentru a face cele mai bune șunci de bellota Pata Negra cu eticheta neagră.
Anghile de sticlă în ulei de măsline
30,07 €
Anghinare picantă în ulei de măsline.
Din Ría de Arousa, în Galicia.
Sunt un produs rar de găsit.
Greutate netă 111 grs.
Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Five Jotas
29,96 €
"Presa iberica" este una dintre cele mai bune părți ale porcului iberic.
Este o carne cu infiltrații semnificative de grăsime, caracteristică porcilor iberici de rasă pură.
Ea provine de la porci 100% din rasa iberică care au fost hrăniți
Se vinde congelat.
ACEST PRODUS ESTE COMERCIALIZAT NUMAI ÎN FRANȚA
Hipperia 2017
29,50 €
Vin roșu
D.O. Grandes Pagos de España
18 luni în butoaie de stejar
Soiuri: 55% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 9% Merlot, 1% Petit Verdot
14,5% vol.
75 cl
Oloroso Asunción
29,45 €
Un vin oloroso se obține în același mod ca și un vin Fino, dar cu diferența că în acest caz este maturat exclusiv prin oxidare, și nu organic sub văl.
Vinul este maturat în butoaie de stejar american până la vârsta de aproximativ 12 ani.
50 cl.
19% vol.
Vinul este maturat în butoaie de stejar american până la vârsta de aproximativ 12 ani.
50 cl.
19% vol.
Cârnat iberic de bellota
20,40 €
Cârnat iberic fabricat din porci din rasa iberică și maturat natural în tripa sa.
Porcii folosiți pentru fabricarea acestui cârnat sunt crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde în regiunea Extremadura.
Porcii folosiți pentru fabricarea acestui cârnat sunt crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde în regiunea Extremadura.
Cava Nuria Claverol Allier Allier Gran Reserva Brut 2015
29,00 €
Aceasta este o Cava care oferă o gamă complexă de arome, îndulcite de 36 de luni de învechire și de trecerea vinului de bază în butoaie de stejar francez din regiunea Allier.
Cava produsă din soiurile Chardonnay.
12 % Vol.
75 cl
Cava produsă din soiurile Chardonnay.
12 % Vol.
75 cl
Scoici simple
28,70 €
Scoici naturale 10/14 bucăți.
Adevărata specialitate galiciană. Considerată printre cele mai bune din lume.
Adevărata specialitate galiciană. Considerată printre cele mai bune din lume.
110 grs
Cuțit de șuncă 24 cm. cu alveole
28,50 €
Cuțit de șuncă fin cu cavități.
Pentru tăierea feliilor subțiri de șuncă.
25 cm.
Bellota Iberian Chorizo
22,34 €
Chorizo iberic provenit de la porci iberici maturați în mod natural în tripa lor.
Porcii folosiți pentru a face acest chorizo sunt crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde în regiunea Extremadura.
Diverse greutăți la alegere.
Cinco Jotas 5J șuncă, trasă cu cuțitul 70 grs
27,78 €
Cinco Jotas 5J este o șuncă Pata Negra Bellota 100% din rasa iberică.
Provine de la cei mai buni porci crescuți în aer liber, hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi.
Curat în mod tradițional timp de minimum 36 de luni în pivnițe andaluze.
70 g.
Brânză afumată San Simon DOP 1 kg
27,69 €
Fabricarea brânzei San Simón combină o rețetă tradițională cu cele mai bune materii prime și know-how. Două caracteristici speciale conferă acestei brânzeturi gustul și calitatea sa: în primul rând, materia primă de bază: laptele de vacă, provenit de la vaci din regiunea galiciană, cum ar fi Rubia Gallega, Pardo-Alpina și Friesland, produs întotdeauna în regiune în conformitate cu normele sanitare și, în al doilea rând, pentru a-i conferi cea mai remarcabilă caracteristică, faza AHUMADO, care constă în afumare, în care se utilizează lemnul unui copac tipic zonei: mesteacănul.
1 kg
Ascuțitoare de cuțit rotund profesional 25cm.
27,66 €
Ascuțitoare rotundă de calitate.
garanție pe viață.
Juan Gil 18 meses 2021
27,50 €
AOC Jumilla
Anul 2021
Soi de struguri: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon și 10% Syrah
15% volum
75 Cl
Cuțit pentru șuncă 25cm. unibloc
27,30 €
Cuțit de șuncă uniblock, adică cuțitul este fabricat dintr-o singură bucată până la capătul mânerului. Acesta este un cuțit bun pentru a tăia mai ușor șunca.
Cârnat bellota iberic 100% organic
24,55 €
Cârnați iberici Bellota 100% BIO din zona Extremadura din cele mai bune rase de porc.
Creștere în aer liber cu o dietă foarte bogată în ghinde.
Rafinat natural în măruntaiele sale.
Cârnați BIO fără aditivi sau conservanți.