Le vin et la charcuterie espagnole forment un mariage classique et savoureux. Chaque type de charcuterie – du Jamón...

Envie d’un apéritif aux saveurs d’Espagne ? Découvrez 10 recettes de tapas espagnoles faciles et authentiques à...

Aflați cum să identificați o șuncă de calitate superioară pe baza unor criterii esențiale: originea, rasa de porc,...

Tocmai ați cumpărat o șuncă Serrano și vă întrebați cum să o păstrați cel mai bine? Iată câteva tehnici simple,...

Descoperiți , o bucată de carne rafinată și puțin cunoscută din porcul iberic. Aflați totul despre originile sale,...