Паприка «Пиментон де ла Вера» (паприка сладкая) 75 г

Знаменитая испанская копченая паприка

Мягкая паприка «Пиментон де ла Вера» — одна из самых знаковых специй испанской кухни. Ее можно узнать по насыщенному красному цвету и уникальному копченому аромату; она используется в бесчисленных традиционных рецептах.

История, связанная с Христофором Колумбом

История испанской паприки восходит к возвращению Христофора Колумба из Америки. Первые семена красного перца были привезены в Испанию и нашли идеальные условия для выращивания в регионе Касерес.

Традиционное мастерство

Перец собирают, а затем медленно коптят в традиционных сушилках на древесине камеди и дуба. Этот процесс придает Pimentón de la Vera его характерный копченый вкус.

100% натуральная специя

Эта сладкая паприка производится без добавок и сохраняет всю природную ароматическую насыщенность перца.

Насыщенный и сбалансированный вкус

Достаточно нескольких граммов, чтобы придать вашим блюдам насыщенный красный цвет, теплый вкус и характерные копченые нотки.

Незаменимый ингредиент в кулинарии

Мягкая паприка «Пимпон де ла Вера» используется во многих традиционных испанских рецептах, а также в более современной и креативной кухне.

Очень универсален

Его можно использовать для приправы сыров, овощей, картофеля, мяса, рыбы, супов, паэльи, ризотто, а также соусов и маринадов.

Рекомендации по применению

Добавьте его в тушеные блюда, софрито, соусы или маринады, чтобы сразу придать вашим блюдам дымный привкус и красивый цвет.