Рис для паэльи — сорт «Бомба», 500 г

Незаменимый рис для паэльи в упаковке по 500 г

Рис сорта «Бомба» считается одним из лучших сортов риса в мире для приготовления паэльи. Родом из Испании, он славится своей исключительной способностью впитывать ароматы, сохраняя при этом идеальную текстуру.

Традиционное выращивание в Испании

Этот рис принадлежит к семейству японских сортов, имеет круглое зерно и перламутровый оттенок. Его выращивают на протяжении многих поколений в природном парке Альбуфера, недалеко от Валенсии, в регионе, известном высоким качеством своих рисовых полей.

Уникальный «аккордеонный» эффект

Во время приготовления рис Бомба постепенно разбухает, не ломаясь. Он впитывает бульон, как «аккордеон», что позволяет ему концентрировать ароматы, оставаясь при этом хорошо разделённым.

Исключительное кулинарное качество

Благодаря идеальному соотношению амилозы и амилопектина этот рис остается упругим и не слипается. Его очень сложно переварить, что гарантирует оптимальный результат.

Упаковка 500 г на 5 человек

Эта упаковка идеально подходит для приготовления паэльи примерно на 5 человек, если рассчитывать 100 г риса на человека в качестве основного блюда. Она идеально подходит для семейных обедов или встреч с друзьями.

Идеально подходит для всех ваших рецептов с рисом

Рис Bomba особенно рекомендуется для паэльи, а также для блюд с морепродуктами, мясом или любых средиземноморских блюд.

Рекомендации по приготовлению

Используйте примерно 4 части воды на 1 часть риса. Время приготовления составляет около 18 минут. Для получения идеальной текстуры рекомендуется не перемешивать.

Рис, который не слипается

Он впитывает большое количество жидкости, не становясь клейким, что позволяет получить всегда удачный рис даже менее опытным поварам.