Rýže speciálně pro paellu – rýže Bomba 500 g

Nezbytná rýže na paellu v balení 500 g

Rýže Bomba je považována za jednu z nejlepších rýží na světě pro přípravu paelly. Pochází ze Španělska a je známá svou výjimečnou schopností absorbovat chutě a zároveň si zachovat dokonalou texturu.

Tradiční pěstování ve Španělsku

Tato rýže patří do rodiny japónica, má kulatá a perlovitá zrna. Pěstuje se již po generace v přírodním parku Albufera nedaleko Valencie, v regionu proslulém kvalitou svých rýžových polí.

Jedinečný „akordeonový“ efekt

Při vaření rýže Bomba postupně bobtná, aniž by praskla. Absorbuje vývar jako „harmonika“, což jí umožňuje koncentrovat chutě a zároveň zůstat dobře oddělená.

Výjimečná kulinářská kvalita

Díky ideální rovnováze mezi amylózou a amylopektinem zůstává tato rýže pevná a nelepí se. Je velmi těžké ji převařit, což zaručuje optimální výsledek.

Balení 500 g pro 5 osob

Toto balení je ideální pro přípravu paelly pro přibližně 5 osob, přičemž se počítá 100 g rýže na osobu jako hlavní chod. Je perfektní pro rodinná jídla nebo setkání s přáteli.

Ideální pro všechny vaše rýžové recepty

Rýže Bomba se doporučuje zejména pro paellu, ale také pro rýžová jídla s mořskými plody, masem nebo pro všechny středomořské pokrmy.

Tipy na vaření

Použijte přibližně 4 díly vody na 1 díl rýže. Doba vaření je přibližně 18 minut. Pro dosažení dokonalé konzistence se doporučuje rýži nemíchat.

Rýže, která se nelepí

Rýže absorbuje velké množství tekutiny, aniž by se stala kašovitou, což umožňuje vždy dokonalý výsledek i méně zkušeným kuchařům.