Speciel paella Bomba-ris.
Denne ris har den særlige egenskab, at den absorberer saften fra paella-bouillonen og ikke klistrer.
Det er en Japonica-sort med runde, perlemorsagtige korn. Under kogningen gennemgår de en harmonikaeffekt, som gør, at risene absorberer en masse smag, men forbliver løse. Eksperter anser den for at være af exceptionel kulinarisk kvalitet takket være dens kemiske sammensætning, som opretholder det perfekte forhold mellem amylose og amylopektin. Den dyrkes udelukkende i det økologiske miljø i naturparken Albufera (Spanien).
Råd om tilberedning:
Anbefales til middelhavskøkkenet, især Paella. Fire dele vand til en del ris. Omtrentlig kogetid 18 minutter.
Absorberer meget af smagen fra den bouillon, den koges i, men bliver ikke grødet.
500 gram.
Denne ris har den særlige egenskab, at den absorberer saften fra paella-bouillonen og ikke klistrer.
Det er en Japonica-sort med runde, perlemorsagtige korn. Under kogningen gennemgår de en harmonikaeffekt, som gør, at risene absorberer en masse smag, men forbliver løse. Eksperter anser den for at være af exceptionel kulinarisk kvalitet takket være dens kemiske sammensætning, som opretholder det perfekte forhold mellem amylose og amylopektin. Den dyrkes udelukkende i det økologiske miljø i naturparken Albufera (Spanien).
Råd om tilberedning:
Anbefales til middelhavskøkkenet, især Paella. Fire dele vand til en del ris. Omtrentlig kogetid 18 minutter.
Absorberer meget af smagen fra den bouillon, den koges i, men bliver ikke grødet.
500 gram.
SIV002
49 Varer
in the same category
Speciel paella Bomba-ris.
Denne ris har den særlige egenskab, at den absorberer saften fra paella-bouillonen og ikke klistrer.
500 gram.
Denne ris har den særlige egenskab, at den absorberer saften fra paella-bouillonen og ikke klistrer.
500 gram.