A paella elkészítéséhez elengedhetetlen rizs, 500 g-os kiszerelésben

A Bomba rizst a világ egyik legjobb paella-rizsének tartják. Spanyolországból származik, és arról híres, hogy kiválóan magába szívja az ízeket, miközben tökéletes állagát megőrzi.

Hagyományos termesztés Spanyolországban

Ez a rizs a japónica családba tartozik, szemcséi kerekek és gyöngyösek. Generációk óta termesztik az Albufera Természetvédelmi Parkban, Valenciához közel, egy olyan régióban, amely rizsföldjeinek kiváló minőségéről híres.

Egyedülálló „harmonika” hatás

Főzés közben a Bomba rizs fokozatosan megduzzad, anélkül, hogy szétpukkanna. Úgy szívja magába a levest, mint egy „harmonika”, ami lehetővé teszi az ízek koncentrálódását, miközben a szemek szépen szétválnak egymástól.

Kivételes kulináris minőség

Az amilóz és az amilopektin ideális egyensúlyának köszönhetően ez a rizs szilárd marad és nem ragad össze. Nagyon nehéz túlfőzni, ami garantálja az optimális eredményt.

500 g-os kiszerelés 5 fő részére

Ez a kiszerelés ideális körülbelül 5 fő részére készülő paella elkészítéséhez, ha főételként fejenként 100 g rizst számolunk. Tökéletes családi vagy baráti összejövetelekhez.

Ideális minden rizses recepthez

A Bomba rizst különösen ajánljuk paellához, de tenger gyümölcseivel, hússal készített rizses ételekhez és minden mediterrán ételhez is kiválóan alkalmas.

Főzési tippek

Használjon körülbelül 4 rész vizet 1 rész rizshez. A főzési idő körülbelül 18 perc. A tökéletes állag elérése érdekében nem ajánlott keverni.

Nem ragadó rizs

Nagy mennyiségű folyadékot vesz fel anélkül, hogy pépes lenne, így még a kevésbé tapasztalt szakácsok is mindig tökéletes rizst készíthetnek belőle.