Süßes geräuchertes Pimentón de la Vera. Eine der besten Paprikas der Welt. Kontrolliert durch die g.U. "Pimenton de la Vera".
Er wird für gekochte Gerichte verwendet.
Es gibt ein sehr einfaches Gericht, das wir in Spanien lieben, und das sind Salzkartoffeln mit etwas Olivenöl, Salz und Pimentón darüber. Und mit Oktopus darüber schmeckt es noch besser.