Domov

Ibersko pleče Cebo de Campo iz prašičev iz proste reje, hranjenih z zelišči in žiti.
Vzreja v jugozahodnem delu Španije, v provinci Badajoz, ki je zibelka iberske svinjine.
Naravno zorenje približno 24 mesecev.

Rdeče vino

AOC Jumilla

Leto 2022

70 % Cabernet Sauvignon -30 % Mourvèdre

16 % vol.

75 Cl

Ta rama Exqium ima zelo dobro vrednost za denar.

Cebo de Campo pomeni, da so prašiči vzrejeni na prostem in hranjeni z žiti in zelišči.

Pleče Iberian Bellota brez kosti, ki prihaja iz 100 % iberskih prašičev pasme, ki so jih hranili izključno z želodom, koreninami in zelišči v hrastovih gozdovih jugozahodne Španije.

Rdeče vino

AOC Grandes Pagos de España

Letnik 2013

30 mesecev v sodih iz francoskega hrasta Allier

Sorta grozdja: Spremeni se pri vsaki proizvodnji, odvisno od kakovosti različnih sort grozdja med proizvodnjo.

15 % vol.
75 Cl

Zelo dobra pleča andaluzijske iberske svinjine Cebo de Campo brez dodatkov. Izbrana iz najboljših pasem iberskih prašičev iz proste reje.

Visokokakovostna šunka Serrano brez kosti.
Je Gran Reserva po lestvici kakovosti Fundación del Jamón Serrano. Zelo kakovostna šunka Serrano.
Sušenje več kot 14 mesecev.

16 mesecev zorjena naravna šunka Serrano brez dodatkov in nitritov, s stojalom in nožem.
Zavit v mastno neprepusten papir in krpo ter predstavljen v kakovostni darilni škatli.
Odlično darilo ali priboljšek zase.

Teža približno 8 kg.

50 % plečeta Iberian Cebo de Campo iz prašičev iz proste reje, hranjenih z zelišči in žiti.
Vzreja v jugozahodni regiji Španije, ki je zibelka iberske svinjine.
Naravno zorenje približno 24 mesecev.

Šunka Serrano Reserva Uniquia je šunka brez nitritov in kakršnih koli dodatkov.
Edina sestavina sta šunka in sol.
Poleg tega, da je naraven po svojih sestavinah, je naraven tudi po sistemu rafiniranja, ki je popolnoma naraven.
Ta šunka je zorjena najmanj 16 mesecev.

Šunka Serrano Reserva iz osrednjega dela Španije.

Kravje meso, ki zori najmanj 12 mesecev in je dimljeno v hrastovem dimu.

Najboljši pršut z ZOP Jabugo v obliki brez kosti
100-odstotno čistokrvni iberski pršut, ki se hrani z želodom.
Eden naših najboljših iberskih pršutov brez kosti.

Pata Negra Bellota pršut 100% iberske pasme iz prašičev, vzrejenih na prostosti in hranjenih z želodom (bellotas), zelišči in žiti.
Reja na jugozahodu Španije, ki je zibelka iberske svinjine.
Naravno zorenje najmanj 36 mesecev.

Zelo dobra andaluzijska iberska svinjska pleča Cebo de Campo brez dodatkov.
Izbrani izmed najboljših iberskih pasem prašičev in vzrejeni na prostosti.

Vakuumsko pakiran pršut brez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je ena najbolj znanih španskih šunk.
Izvira iz najboljših 100-odstotnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom v Andaluziji.

100 % iberski pršut brez kosti Exqium bellota Pata Negra.

Ta pršut brez kosti, proizveden v Andaluziji, je edinstven, saj ne vsebuje aditivov, nitritov ali konzervansov.

Edini sestavini sta šunka in sol.

Šunka zori naravno, v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata z odpiranjem in zapiranjem oken.

Sušenje traja približno 40 mesecev, odvisno od podnebja, velikosti prostorov in lokacije sušilnic.

Zelo čista pasma, prosta reja s prehrano, bogato z želodom, in odsotnost dodatkov zagotavljajo popolno ravnovesje tega izjemnega proizvoda.

Pleče Iberian Bellota brez kosti, ki izvira iz 100 % iberskih prašičev, ki so jih hranili izključno z želodom, koreninami in zelišči v hrastovih gozdovih jugozahodne Španije.

Izbor najbolj znanih izdelkov podjetja Cinco Jotas.

• 100% iberski pršut Pata Negra Bellota, narezan z nožem, 70 g
• 100 % iberska plečeta Pata Negra, narezana z nožem, 70 g
• Lomo 100 % iberski piščanec Bellota, 70 g
• Presa 100 % iberski piščanec Bellota 70 grs

Pakirano v škatli, ki je idealna za darilo.

Rdeče vino

AOC Jumilla

Leto 2022

100% Syrah

16 % volumenskega deleža

75 Cl

550 g

Zorenje poteka naravno brez mehanskih sredstev v stavbah v Sierra de Huelva, kjer šunke zorijo od 36 do 40 mesecev.
Cebo de Campo pomeni, da so prašiči vzrejeni na prostem in hranjeni z žiti in zelišči.

Iberska plečeta brez kosti Cebo de Campo iz prašičev iz proste reje, hranjenih z zelišči, koreninami in žiti.
Vzgojena na jugozahodu Španije, v pokrajini Badajoz, zibelki iberskega prašiča.
Naravno zori približno 24 mesecev.

Leseno držalo za šunko. Zložljiv in vrtljiv.

Odličen Lomo iz 100% iberskih prašičev iz proste reje.

Serrano rama z oporo in nožem.
Vakuumsko pakiran in v kakovostni škatli.
Popoln za darilo ali za razvajanje.
Ta pleča prihaja iz Sierra de Granada in ne vsebuje nobenih dodatkov. Edina sestavina sta pleče in sol.

Teža 5 kg