Mild rökt chorizo, 450 g.

En mild och traditionell spansk chorizo

Den milda rökt chorizon på 450 g är en symbolisk charkprodukt inom den spanska gastronomin. Den tillagas av utvalt fläskkött och mognar i naturtarm och charmar med sin autentiska smak, sin rökiga doft och sin milda smak utan hetta.

Ett smakrikt och lättillgängligt recept

Denna milda chorizo tillverkas enligt ett traditionellt recept. Kryddningen ger en fin aromatisk intensitet samtidigt som den behåller en balanserad smakprofil som uppskattas av alla.

Lätt rökt med trä

Produkten är lätt rökt med ek- eller bokved. Rökningen ger en delikat och karakteristisk arom utan att dominera chorizons naturliga smak.

En mild och balanserad smak

Denna milda version gör att man fullt ut kan njuta av köttets kvalitet, chorizons konsistens och dess rökiga aromer, utan att den är för stark. Den passar perfekt för dem som söker en smakrik men mer lättillgänglig spansk charkprodukt.

Utan tillsatser eller konserveringsmedel

Denna chorizo tillverkas utan tillsatser eller konserveringsmedel. Kvaliteten bygger på urvalet av kött, kryddningen, det naturliga tarmskalet, den lätta rökningen och mognadstiden.

Serveringsförslag

Vi rekommenderar att du tar ut chorizon ur förpackningen och låter den ligga i rumstemperatur. Den blir snabbt fastare och kan torka ytterligare efter din smak.

Perfekt till aperitifen

Denna chorizo är perfekt att äta rå som charkuteriprodukt, skuren i tunna skivor med kniv eller skivmaskin. Den kan också användas i matlagning för att ge vissa recept en mild och aromatisk spansk touch.