伊比利亚 猪肩肉

这款5J Cinco Jotas Pata Negra 100%伊比利亚橡果喂养猪肩肉礼盒，内含约5至6公斤重的猪肩肉，源自安达卢西亚放养的伊比利亚猪，这些猪在“蒙塔内拉”季节主要以橡果为食。经过约24个月的熟成，肉质入口即化，香气浓郁。 这是送给伊比利亚火腿爱好者的顶级美食礼品之选。

只需额外支付10欧元，即可获得您在我们的配件专区中找到的火腿架。

Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄猪肩肉是西班牙美食界的标杆之作。该产品产自安达卢西亚，选用纯种伊比利亚猪，这些猪在放养环境中生长，并在“蒙塔内拉”季节主要以橡果为食，肉质入口即化，香气浓郁，风味比火腿更为醇厚。

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马丁·耶罗（Martin Hierro）品牌100%伊比利亚橡果喂养黑蹄（Pata Negra）原产地保护（DOP）哈布戈（Jabugo）SUMMUM级猪肩肉，是伊比利亚猪肩肉中最具声望的产品之一。该产品源自纯种伊比利亚猪，这些猪在韦尔瓦山脉（Sierra de Huelva）自由放养，并在“蒙塔内拉”（montanera）季节期间仅以橡果为食，经过约24个月的熟成。其肉质入口即化，香气浓郁馥郁。

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蒙特萨诺（Montesano）100%伊比利亚橡果喂养黑蹄猪（Pata Negra）前腿肉，源自西班牙西南部牧场中自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在“蒙塔内拉”（montanera）季节期间仅以橡果、草本植物和根茎为食，因此肉质醇厚鲜美。 经过约24至28个月的熟成，这款猪肩肉质地入口即化，香气浓郁。

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用橡子喂养的 100% 伊比利亚猪的肩肉。这种肩肉被称为 "Pata Negra"。

EXQIUM 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄猪肩肉不含任何添加剂，是自然风味最纯正的顶级肩肉之一。该产品源自安达卢西亚的放养猪，每头猪拥有约一公顷的活动空间，以橡果、草本植物和根茎为食，并经过22至28个月的自然熟成。 仅以猪肩肉和盐精心制作，口感入口即化，香气浓郁。

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塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉（Señorío de Montanera）100%伊比利亚黑蹄猪贝洛塔猪肩肉，是顶级伊比利亚猪肩肉中的典范之作。 精选自巴达霍斯省放养的纯种伊比利亚猪，仅以橡果、草本植物和根茎为食，经约24个月的自然熟成。肉质入口即化，香气浓郁，尽显优雅风范。

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EXQIUM 50% 伊比利亚血统无添加剂的Cebo de Campo伊比利亚猪肩肉，源自安达卢西亚（尤其是韦尔瓦省）的放养猪场。猪只以牧草和谷物为食，肉质口感均衡且风味醇厚。 这款猪肩肉未经机械处理，自然熟成20至24个月，质地入口即化，性价比极高。

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蒙特西耶拉（Montesierra）50%伊比利亚血统的“Cebo de Campo”猪肩肉，源自在德埃萨斯（dehesas）牧场自由放养的猪只，它们以谷物、牧草、植物和天然水果为食。这种放牧方式使肉质风味醇厚且口感均衡。经过约20个月的自然熟成，这款猪肩肉质地柔嫩，香气细腻，性价比极高。

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Cebo de Campo 伊比利亚肩胛肉，来自用香草和谷物喂养的散养猪。
养殖于西班牙西南部巴达霍斯省，这里是伊比利亚猪肉的摇篮。
自然成熟约24个月。