伊比利亚火腿
Cinco Jotas 5J 橡果喂养火腿(整只去骨)
蒙特萨诺50%伊比利亚橡果火腿(去骨)
Cinco Jotas 橡果喂养火腿(去骨)(半只火腿)
蒙特萨诺50%伊比利亚塞博德坎波火腿(去骨)
5J Cinco Jotas 橡果火腿(去骨)
100%伊比利亚黑蹄火腿(40个月熟成)- 无添加剂
火腿锭Cinco Jotas5J
100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿(去骨)
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养无骨火腿。"Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches。Pata Negra。
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养"Alta Expresión Oro"黑蹄全骨火腿源自安达卢西亚佩德罗切斯河谷原产地保护区(DOP)的伊比利亚猪,这些猪在牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款伊比利亚火腿由COVAP公司精心制作,并在天然酒窖中缓慢熟化数年,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。
100%伊比利亚黑蹄火腿(橡果喂养)去骨装,Exqium品牌,无添加剂
EXQIUM品牌100%伊比利亚橡果喂养去骨火腿,选用在西班牙西南部牧场自由放养的伊比利亚猪制作。在蒙塔内拉季节,这些猪主要以橡果和天然牧草为食。 仅用火腿和盐制成,不含任何添加剂,并经过40多个月的熟成,这款火腿质地柔软,香气浓郁。
Cinco Jotas 5J 橡果喂养火腿(整只去骨)
Cinco Jotas 5J Pata Negra 整只去骨伊比利亚橡果火腿源自安达卢西亚哈布戈周边牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这种卓越的火腿在哈布戈的天然地窖中经过数年缓慢熟化,呈现出入口即化的质地和非凡的浓郁香气。
Jabugo原产地保护无骨火腿 - 100%伊比利亚黑蹄橡果喂养火腿
100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉DOP哈布戈至臻火腿源自纯种伊比利亚猪,这些猪在安达卢西亚的牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这种非凡的伊比利亚火腿在哈布戈地区的天然地窖中缓慢熟化,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。
安达卢西亚Exqium无添加剂塞博德坎波去骨伊比利亚火腿。50%伊比利亚血统。
EXQIUM的伊比利亚无骨火腿源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪。其饲料融合精选谷物与牧场天然资源。 这款火腿仅采用伊比利亚火腿和海盐制作,不含任何添加剂,并遵循西班牙传统工艺缓慢熟成,呈现出伊比利亚火腿特有的柔软质地与均衡风味。
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养去骨半边火腿。"Alta Expresion Oro" 佩德罗切斯谷地原产地保护标识。黑蹄火腿。
COVAP 100%伊比利亚橡果喂养"Alta Expresión Oro"黑蹄半边去骨火腿源自安达卢西亚佩德罗切斯河谷DOP产区牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款由COVAP公司精心制作、在天然酒窖中缓慢熟成的顶级伊比利亚火腿,质地柔软,香气浓郁。
蒙特萨诺50%伊比利亚橡果火腿(去骨)
蒙特萨诺50%伊比利亚橡果火腿(去骨)源自西班牙西南部德埃萨牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果以及牧场上的草和香草为食。经过约36个月的自然熟化,这款伊比利亚火腿呈现出橡果火腿特有的柔滑质地和浓郁香气。
Cinco Jotas 橡果喂养火腿(去骨)(半只火腿)
半只5J去骨火腿真空包装。
Cinco Jotas火腿是西班牙最负盛名的火腿之一。
选用100%纯种伊比利亚猪,在安达卢西亚地区自由放养,以橡果为食。
蒙特萨诺50%伊比利亚塞博德坎波火腿(去骨)
蒙特萨诺50%伊比利亚塞博德坎波去骨火腿源自西班牙西南部德埃萨牧场自由放养的伊比利亚猪。其饲料融合精选谷物与牧场天然资源。 这款火腿遵循伊比利亚传统,在天然干燥室中缓慢熟成,呈现出柔软的质地和均衡的香气,这是伊比利亚塞博德坎波火腿的典型特征。
5J Cinco Jotas 橡果火腿(去骨)
Cinco Jotas 5J Pata Negra 脱骨伊比利亚橡果火腿根据库存情况提供500克至2公斤不等的块状产品。该火腿源自安达卢西亚哈布戈周边牧场自由放养的伊比利亚猪,这些猪在蒙塔内拉季节主要以橡果为食。 在哈布戈天然地窖中缓慢熟成,呈现出入口即化的质地与非凡的醇厚香气。
100%伊比利亚黑蹄火腿(40个月熟成)- 无添加剂
EXQIUM 40个月熟成100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉无骨火腿,选用纯种伊比利亚猪制作,这些猪在西班牙西南部的德赫萨牧场自由放养。在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,因此肉质丰腴且风味醇厚。 仅用火腿肉和盐制成,不含任何添加剂,并经过40个月以上的自然熟成,这款火腿质地柔软,香气浓郁。
贝尔奥塔有机100%伊比利亚黑蹄火腿(无骨)塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉(Señorío de Montanera)100%伊比利亚橡果喂养黑蹄子(Pata Negra)有机去骨火腿,源自纯种伊比利亚猪,这些猪在巴达霍斯省的牧场中按照有机农业原则自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。经过数年缓慢熟化,这款有机火腿呈现出入口即化的质地和非凡的香气。
Jabugo SUMMUM 认证无骨火腿 - 100% 伊比利亚黑蹄橡果喂养火腿
100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉DOP哈布戈火腿源自纯种伊比利亚猪,这些猪在安达卢西亚的牧场自由放养。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果和牧场的天然资源为食。在哈布戈地区的天然干燥室中缓慢熟化,这款火腿呈现出入口即化的质地和深邃的香气,这是顶级伊比利亚火腿的标志性特征。
COVAP 100%伊比利亚橡果火腿(去骨)。"Alta Expresion Oro" 佩德罗切斯谷地原产地保护标识。黑蹄火腿。
COVAP 100%伊比利亚橡果火腿"Alta Expresión Oro" Pata Negra DOP Valle de los Pedroches在此以更小块的去骨形式呈现,便于切割和保存。 这款由COVAP精心制作的卓越火腿,源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪,在蒙塔内拉季节主要以橡果为食,质地柔软易融,香气浓郁非凡。
100%伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿(去骨)
Exqium Montesano品牌100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉无骨火腿,源自西班牙西南部德赫萨牧场自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在蒙塔内拉季节主要以橡果为食,辅以青草和芳香植物,因此肉质丰腴醇厚。 经过至少36个月的自然熟成,这款伊比利亚火腿质地柔软,风味浓郁。
安达卢西亚Exqium品牌无添加剂"Cebo de Campo"伊比利亚火腿(去骨)。50%伊比利亚血统。
EXQIUM的去骨伊比利亚火腿源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪。它们以精选谷物和牧场天然资源为食。仅采用伊比利亚火腿和海盐制成,不含任何添加剂,并遵循伊比利亚传统工艺缓慢熟成,这款火腿呈现出柔软的质地与均衡的风味。
Pata Negra火腿和伊比利亚火腿
Spain Gourmet(西班牙美食)可为您提供多种 Pata Negra 火腿和伊比利亚火腿,包括整条、去骨和切片火腿。
您只需选择所需的火腿品质,以及肩肉还是火腿。
肩肉是前腿,火腿是后腿。
伊比利亚肩肉的重量在 4 至 7 公斤之间,但它的脂肪比火腿多。脂肪比火腿多得多。这就是价格不同的原因,而不是因为它不好吃。在任何情况下,都不应该去掉肩部的所有脂肪,而应该连肉一起切。脂肪非常美味。
伊比利亚火腿的重量在 6 至 10 公斤之间。骨头和脂肪也会造成损失。伊比利亚火腿脂肪含量高。这意味着它们可以成熟数年。Pata Negra火腿比伊比利亚火腿更肥。
请根据您想要的品质进行选择。
Pata Negra 火腿来自以橡树果、草根和草药为食的 100% 伊比利亚猪。它们在野外饲养。
伊比利亚火腿可以是 Bellota 伊比利亚火腿,由 50% 或 75% 的伊比利亚猪制成,以橡树果、草药和根茎为食。伊比利亚火腿也可以是cebo de campo 伊比利亚火腿,这种火腿的猪至少有 50%是伊比利亚猪,以谷物、草药和根茎为食。这两种火腿都是在野外饲养的。
请记住,只有 100% 的伊比利亚猪才能制成Pata Negra 火腿。它以橡树果(bellotas)为食。它是在野外饲养的。最重要的是,Pata Negra火腿的腿上有一条黑色的带子。
同样的质量标准也适用于Pata Negra 肩肉。
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