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经过至少 12 个月的熟化和橡木熏制的牛肉。
切成薄片，在室温下食用。
西班牙 cecina 与火腿非常相似，但它是用腌制的牛或牛肉制成的。制作时使用牛腿的不同部位。它是最古老的肉类之一，已有两千多年的生产历史。它的传统制作方法可以在公元 42 年由 Lucius Moderatus 撰写的《Res Rustica》一书中找到，书中介绍了 "cecina "的制作方法以及与今天类似的制作方式。事实上，保存这种肉类的方法仍以盐和冷为基础，以尽可能保持 cecina 的最佳状态，就像 2000 年前一样。
食品信息：
成分：牛肉和盐。
每 100 克的营养信息：能量 259Kcal / 1168KJ
蛋白质 37.47 克
脂肪 12.17 克
其中饱和脂肪酸 4.16 克
碳水化合物 0 克
糖 0 克
淀粉 0 克
钠 1.51 克
盐 3.77 克
本产品不含过敏原。
请冷藏保存。开封后用保鲜膜包好。
塞西纳斯-巴勃罗
PI de Astorga
24.700 阿斯托加
莱昂 - 西班牙
原产地 西班牙
PA001-2000
8 商品
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经过至少 12 个月熟化和橡木熏制的牛肉。
它以传统方式生产已有 2000 多年的历史。
如果您还不熟悉这种做法，我们建议您品尝这种烤肉。
由于表面有盐，产品包装上可能会有白色痕迹。