Начало

Иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки и зърнени култури.
Развъждане в югозападния регион на Испания, в провинция Бадахос, която е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено узряване приблизително 24 месеца.

Червено вино

AOC Jumilla

Година 2022

70% каберне совиньон -30% мурведр

16% Vol

75 Cl

Това рамо Exqium има много добра стойност за парите.

Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят със зърнени храни и билки.

Обезкостена иберийска плешка Bellota, която идва от 100% иберийски породи прасета, хранени изключително с жълъди, корени и билки в дъбовите гори на югозападна Испания.

Червено вино

AOC Grandes Pagos de España

Реколта 2013

30 месеца в бъчви от френски дъб Allier

Сорт грозде: Променя се при всяко производство в зависимост от качеството на различните сортове грозде по време на производството.

15% Vol
75 Cl

Много добра андалуска плешка от иберийско свинско месо Cebo de Campo без добавки. Избрано от най-добрите породи иберийски свине, отглеждани на свободна паша.

Висококачествена обезкостена шунка Serrano.
Това е Gran Reserva според скалата за качество на Fundación del Jamón Serrano. Много качествена шунка Serrano.
Съхне повече от 14 месеца.

16-месечна отлежала натурална шунка Серано без добавки и нитрити, със стойка и нож.
Опакована в хартия, непромокаема за мазнини, и в платнена корица, и представена в качествена подаръчна кутия.
Идеална за подарък или за почерпка.

Тегло около 8 кг.

50% иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки и зърнени култури.
Развъждане в югозападния регион на Испания, който е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено узряване приблизително 24 месеца.

Serrano Ham Reserva Uniquia е шунка без нитрити и каквито и да било добавки.
Единствените съставки са шунка и сол.
Освен че е натурален със своите съставки, той е натурален и със своята система за рафиниране, която е напълно естествена.
Тази шунка отлежава минимум 16 месеца.

Шунка Serrano Reserva от централната част на Испания.

Кравешко месо, отлежало минимум 12 месеца и опушено в дъб.

Най-добрата шунка със ЗНП Jabugo в обезкостен формат
100% чистокръвна иберийска шунка, хранена с жълъди.
Една от най-добрите иберийски шунки без кости.

Pata Negra Bellota шунка от 100% иберийска порода от прасета, отглеждани на свобода и хранени с жълъди (bellotas), билки и зърнени храни.
Развъждане в югозападна Испания, която е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено зреене минимум 36 месеца.

Много добра андалуска плешка от иберийско свинско месо Cebo de Campo без добавки.
Избрани от най-добрите иберийски породи свине и отгледани на свобода.

Вакуумно опакована обезкостена шунка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

100% иберийска шунка Exqium bellota Pata Negra без кост.

Тази обезкостена шунка, произведена в Андалусия, е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.

Единствените съставки са шунка и сол.

Шунката отлежава по естествен начин в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците.

Периодът на зреене трае около 40 месеца в зависимост от климата, големината на помещенията и местоположението на сушилните.

Чистата порода, свободното отглеждане, храната, богата на жълъди, и липсата на добавки дават идеален баланс на този изключителен продукт.

Обезкостена иберийска плешка Bellota, която идва от 100% иберийски породи прасета, хранени изключително с жълъди, корени и билки в дъбовите гори на югозападна Испания.

Селекция от най-известните продукти на Cinco Jotas.

• 100% иберийска шунка Pata Negra, нарязана с нож, 70 г
• 100% иберийска плешка Pata Negra, нарязана с нож, 70 г
• Lomo 100% иберийски бут Bellota, 70 г
• Presa 100% иберийска камбала 70 гр.

Представени в кутия, която е идеална за подарък.

Червено вино

AOC Jumilla

Година 2022

100% Сира

16% Vol

75 Cl

550 g

Зреенето се извършва естествено без механични средства в сгради в Сиера де Уелва, където бутовете зреят между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят със зърнени храни и билки.

Обезкостена иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки, корени и зърнени култури.
Отгледана в югозападната част на Испания, в провинция Бадахос, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на около 24 месеца.

Дървен държач за шунка. Сгъваем и въртящ се.

Отлично Ломо от 100% иберийски свине, отглеждани на свободна паша.

Рамо Serrano с опора и нож.
Вакуумирана и представена в качествена кутия.
Идеален за подарък или за почерпка.
Тази плешка идва от Сиера де Гранада и не съдържа никакви добавки. Единствените съставки са плешка и сол.

Тегло 5 кг