Hele udbenet Serrano-skinke Gran Reserva, 4,25 kg

En serranoskinke af høj kvalitet i udbenet format

Den udbenede hele Serrano-skinke Gran Reserva forener kvaliteten af en langmodnet skinke med det praktiske ved et format, der er klar til udskæring. Den er perfekt til både kræsne privatpersoner og professionelle.

Kategorien Gran Reserva

Denne skinke er klassificeret som Gran Reserva ifølge Fundación del Jamón Serranos kvalitetsskala. Denne betegnelse værdsætter skinker, der har gennemgået en længere modningstid og har et højt kvalitetsniveau.

Mere end 14 måneders tørring

Skinken tørres i mere end 14 måneder. Denne forlængede modning gør det muligt at udvikle tekstur, finesse og aromatisk rigdom gradvist.

En smuk fedtindsmeltning

Denne skinke har fedt, der er infiltreret i musklerne. Denne egenskab er særligt eftertragtet, da den giver en mere cremet, blød og smagfuld oplevelse ved smagningen.

Bekvemmeligheden ved en hel udbenet skinke

Den udbenede helskinke er nem at opbevare, opstille og frem for alt at skære ud. Den er ideel til en skæremaskine, nem udskæring med kniv eller regelmæssig brug derhjemme.

En fyldig smag

Takket være modningen og den naturlige marmorering har denne skinke en afbalanceret smag, en blød konsistens og en dejlig eftersmag.

Et fremragende og alsidigt valg

Den udbenede hele Serrano Gran Reserva-skinke er perfekt til aperitiffade, lækre sandwich, tapas, madlavning eller professionel servering.