Serrano Reserva Uniquia skinke uden tilsætningsstoffer, 16 måneder

En naturlig Serrano Reserva-skinke

Serrano Reserva Uniquia skinke uden tilsætningsstoffer, 16 måneder, er fremstillet til elskere, der søger en autentisk, naturlig og velmodnet Serrano skinke. Den forener enkle ingredienser, lang modning og traditionelt håndværk.

En ren sammensætning

Denne skinke er fremstillet udelukkende af to ingredienser: skinke og salt. Der anvendes ingen nitrit, konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Denne opskrift respekterer traditionen og fremhæver produktets naturlige smag.

En modning på mindst 16 måneder

Betegnelsen Reserva svarer til en modningstid, der er længere end de klassiske standarder. Denne skinke modnes i mindst 16 måneder, hvilket giver en behagelig konsistens og rigere aromaer end en standard serrano.

Sierra Nevada, det ideelle terroir

Modningen finder sted i de naturlige tørrerum i Sierra Nevada i Andalusien. Denne region har et særligt tørt klima med meget kolde vintre og varme somre, hvilket er ideelt til naturlig modning af skinker.

Modning uden mekaniske midler

Der anvendes ingen mekaniske processer under modningen. Tiden, bjergluften og håndværkernes erfaring gør det muligt for skinken at udvikle sig naturligt.

En afbalanceret smagsprofil

Denne skinke charmerer med sin bløde konsistens, velafbalancerede saltindhold og klare aromaer. Den er et fremragende valg til daglig brug, samtidig med at den opretholder en høj kvalitet.

Et fremragende valg til hverdagen

Reserva Uniquia uden tilsætningsstoffer er ideel for dem, der søger en naturlig, velmodnet og tilgængelig Serrano-skinke, både til aperitiffen, i madlavningen eller på gourmet-tallerkener.