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Entbeinter Schinken COVAP... Entbeinter Schinken COVAP...
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Entbeinter Schinken COVAP 100 % iberisch Bellota. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

778,75 €

Entbeinter Schinken von Schweinen, die zu 100 % der iberischen Rasse angehören und mit Eicheln gefüttert werden. Dieser Schinken wird als "Pata Negra" bezeichnet.


Es ist der beste Schinken aus dem Hause COVAP "Alta Expresion Oro", der zur DOP "Valle de los Pedroches" gehört.
In der Qualität sehr viel besser als der Schinken "Alta Expresion Plata", der nicht unter die g.U. fällt.
Die Reifezeiten liegen zwischen 36 und 48 Jahren, je nach Größe des Schinkens und dem Klima der Jahreszeiten.

Geschenkbox Schinken 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberischer Schinken Bellota

660,00 €
Cinco Jotas 5J Schinken in einer Geschenkbox, die sich ideal zum Verschenken eignet.
Sehr schöne Aufmachung für einen ausgezeichneten Schinken 100% iberischer Bellota-Schinken von bester Qualität.
Inklusive eines Schinkenmessers und einer Schürze. Sie können Ihren Kauf mit einem Schinkenhalter 5J oder einem anderen Modell vervollständigen.
Gewicht des Schinkens 6 bis 7 kg.
COVAP-Schinken, 100 %... COVAP-Schinken, 100 %...
  • Neu

COVAP-Schinken, 100 % iberisch, Eichelmast. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

648,83 €

Schinken von Schweinen, die zu 100 % von der iberischen Rasse stammen und mit Eicheln gefüttert werden. Dieser Schinken wird als "Pata Negra" bezeichnet.


Es ist der beste Schinken aus dem Hause COVAP "Alta Expresion Oro", der zur DOP "Valle de los Pedroches" gehört.
In der Qualität sehr viel besser als der Schinken "Alta Expresion Plata", der nicht unter die g.U. fällt.
Die Reifungszeiten liegen zwischen 36 und 48 Jahren, je nach Größe des Schinkens und dem Klima der Jahreszeiten.

Hinterschinken mit g.U. Jabugo - 100% Iberische Pata Negra Bellota

555,00 €
Ganzer entbeinter Schinken unter Vakuum.
Einer der besten Schinken aus der g.U. Jabugo.
Qualität von 100% reiner iberischer Rasse und mit Eicheln aus völliger Freiheit gefüttert. Die Eichenwälder haben maximal, ein Schwein pro Hektar für eine Ernährung reich an Eicheln.
Nur die besten Jabugo-Schinken erhalten das Prädikat SUMMUM.
Bis zu 48 Monate gereift und handwerklich und natürlich getrocknet.

Iberischer Schinken Cinco Jotas 5J Bellota

630,00 €
Schinken 5J (Cinco Jotas) ist ein Schinken aus 100% iberischer Rasse.
Er wird in Andalusien in der Provinz Huelva gezüchtet.

Freie Aufzucht in Eichenwäldern und Fütterung mit Eicheln.

Traditionelle Reifung bis zu 48 Monaten.

Pata Negra 100% iberischer Schinken Bellota knochenlos Exqium OHNE ADDITIFS

667,80 €
Bellota Pata Negra Schinken ohne Knochen aus 100% iberischer Rasse Exqium.
Dieser in Andalusien hergestellte Schinken hat die Besonderheit, dass er keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe enthält.
Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise in Trockenräumen, deren Temperatur und Luftfeuchtigkeit durch Öffnen und Schließen der Fenster reguliert wird.
Die Dauer des Reifens variiert zwischen 36 und 48 Monaten, je nach Klima, Größe der Räume und Lage in den Trockenräumen.
Eine sehr reine Rasse, die Aufzucht in Freiheit mit einer Ernährung, die sehr reich an Eicheln ist, und der Verzicht auf Zusatzstoffe verleihen diesem außergewöhnlichen Stück ein perfektes Gleichgewicht.

Pata Negra Schinken 100% iberischer Bellota Exqium 40 Monate - OHNE ADDITIFS -.

520,60 €
Pata Negra Bellota-Schinken aus 100% iberischer Rasse Exqium.
Dieser in Andalusien hergestellte Schinken hat die Besonderheit, dass er keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe enthält.
Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.
Die Reifung von mindestens 40 Monaten erfolgt auf natürliche Weise in Trockenräumen, deren Temperatur und Luftfeuchtigkeit durch Öffnen und Schließen der Fenster reguliert wird.
Eine sehr reine Rasse, die Aufzucht in Freiheit mit einer sehr eichelreichen Ernährung und der Verzicht auf Zusatzstoffe verleihen diesem außergewöhnlichen Stück ein perfektes Gleichgewicht.
Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.
Versandkostenfrei.

Verschiedene Gewichte zur Auswahl.

Iberischer Schinken Bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberischer Schinken. Pata Negra.

598,08 €

Einer der besten Schinken aus der g.U. Jabugo.
Qualität von 100% reiner iberischer Rasse und mit Eicheln aus völliger Freiheit gefüttert. In den Eichenwäldern gibt es maximal ein Schwein pro Hektar für eine eichelreiche Ernährung.

Nur die besten Jabugo-Schinken erhalten das Prädikat SUMMUM.
Die Schinken reifen bis zu 48 Monate und werden handwerklich und natürlich getrocknet.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserer Zubehörabteilung.
Konfitüre g.U. Jabugo Summum 100% iberische Bellota "Pata Negra" MH Konfitüre g.U. Jabugo Summum 100% iberische Bellota "Pata Negra" MH
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Schinken DOP Jabugo Summum 100 % iberisch Bellota "Pata Negra” MH

526,89 €

100% iberischer Bellota-Schinken "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Er wird aus Schweinen der 100% iberischen Rasse hergestellt, die in den Wäldern des Produktionsgebiets Jabugo in Freiheit aufgezogen werden.
Das Futter besteht aus Eicheln, Wurzeln, Blumen und Kräutern.
Der gesamte Produktionsprozess dieses Schinkens wird von der DOP-Organisation Jabugo beaufsichtigt.
Jabugo-Schinken sind echte Spitzenprodukte und gehören zu den renommiertesten iberischen Schinkenproduzenten in Spanien.
*Schinkenhalter nicht inbegriffen.

100 % iberischer Bio-Bellota-Pata-Negra-Schinken

558,25 €
100% iberischer Bellota-Schinken Pata Negra BIO aus der Region Extremadura im Südwesten Spaniens.
Dieser Schinken wird in einem 100% BIO-System hergestellt. Die Wälder sind für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins BIO zertifiziert. Das heißt, es muss ein Ökosystem mit vielen Eichen mit einer hohen Glansproduktion vorhanden sein und es dürfen keine Pestizide und Verunreinigungen vorhanden sein.
Die einzige Zutat, die diesem Schinken hinzugefügt wird, ist Salz. Es gibt keine Zusatzstoffe und kein Nitrit.
Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.

Professioneller, faltbarer Schinkenhalter Jamotec J4P

494,00 €
25 JAHRE GARANTIE
Professioneller Schinkenhalter, der zusammenklappbar und leicht zu transportieren ist.
Ideal für alle, die mit ihrem Ständer unterwegs sind, um Empfänge zu geben.
Perfekt auch, um an einem Ort zu bleiben.
Drehsystem zum einfachen Drehen des Schinkens.
Hergestellt aus Edelstahl und Buchenholz.
Wird mit einer Tragetasche geliefert.

Kostenlose 24-Stunden-Lieferung.
25 Jahre Garantie auf Metallteile.

100% iberischer Schinken Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

474,50 €

100 % iberischer Bellota-Pata-Negra-Schinken von Bauernhöfen im Südwesten Spaniens.

Die Schweine sind rein iberischer Rasse und werden frei in den Eichenwäldern aufgezogen, wo sie sich ausschließlich von Eicheln, Wurzeln und Kräutern ernähren.

Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und bekommt viel Bewegung. Dies fördert die Infiltration von Drüsen in die Muskulatur.

Für 10 € mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserem Zubehörbereich.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.

100% iberischer Schinken Bellota Montesano. Pata Negra.

479,17 €

Pata Negra Bellota-Schinken aus 100% iberischer Rasse von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln (bellotas), Gräsern und Getreide gefüttert werden.
Aufzucht im Südwesten Spaniens, der Wiege des iberischen Schweins.
Natürliche Reifung von ca. 48 Monaten

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.

Bellota BIO Schinken ohne Knochen 100% iberisch - Pata Negra

455,38 €
100% knochenloser Iberico Bellota Pata Negra BIO-Schinken aus der südspanischen Region.
Dieser Schinken stammt aus einer zertifizierten Freiheitsaufzucht in Eichenwäldern, die BIO sind.
Dieser Schinken enthält keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsstoffe. Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.

Professioneller Schinkenhalter Jamotec J2

372,00 €
25 JAHRE GARANTIE
Professioneller Schinkenhalter. Horizontaler Schnitt.

Drehsystem zum einfachen Drehen des Schinkens.
Hergestellt aus Edelstahl und Buchenholz.

Kostenlose 24-Stunden-Lieferung.
25 Jahre Garantie auf Metallteile.

Professioneller verstellbarer Schinkenhalter Jamotec J4R

369,77 €
25 JAHRE GARANTIE
Professioneller, höhenverstellbarer Schinkenhalter für einen horizontalen Schnitt.
Ideal für alle, die die Höhe ihres Schinkens während des Schneidens gerne verstellen.
Drehsystem zum einfachen Drehen des Schinkens.
Hergestellt aus Edelstahl und Buchenholz.

Kostenlose 24-Stunden-Lieferung.
25 Jahre Garantie auf Metallteile.

Iberischer Schinken ohne Knochen "Cebo de Campo" aus Andalusien Exqium OHNE ADDITIFS

382,76 €
Iberischer Schinken Cebo de Campo ohne Knochen aus Andalusien mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Produkt ohne Nitrit und ohne Konservierungsstoffe.
Stammt aus Zuchtbetrieben in der Region Andalusien, die für die Zucht von Iberico-Schweinen sehr bekannt ist.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.

100% iberischer...
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100% iberischer Bellota-Schinken "Pata Negra" Montesierra

374,90 €

100% iberischer Bellota-Schinken "Pata Negra" aus der Region Andalusien.

Er wird aus 100% iberischen Schweinen hergestellt, die in den Wäldern Südspaniens, genauer gesagt in der Provinz Huelva, in Freiheit aufgezogen werden.
Das Futter basiert auf Eicheln, Wurzeln, Blumen und Kräutern.
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Schinken.

50 % iberischer Bellota-Schinken ohne Knochen

378,02 €

Ganzer, knochenloser iberischer Eichelschinken von 50 % iberischen Schweinen, die in Freilandhaltung gehalten und mit Eicheln gefüttert wurden.
Die Zucht erfolgt in den Wäldern der Region im Westen Spaniens, der Wiege der iberischen Schweine.

Iberischer Schinken "Cebo de Campo” Montesano. 50 % iberische Rasse.

355,58 €

Cebo de Campo Iberico-Schinken von Schweinen, die in Freiheit gehalten und mit Kräutern und Getreide gefüttert werden. Zu 50% iberische Rasse.
Aufzucht in den Regionen im Südwesten Spaniens, der Wiege des Iberico-Schweins.
Natürliche Reifung über 36 Monate.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.

50 % iberischer Bellota-Montesano-Schinken

373,47 €
Bellota-Schinken von Schweinen, deren Rasse zu 50 % aus Iberien stammt. Aufzucht in Freiheit und Fütterung mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln.
Ein 50 % iberischer Schinken ist weniger fett als ein 100 % iberischer Schinken.
Die Reifung dieses Schinkens beträgt mehr als 36 Monate.Sehr gute Fetteinlagerungen in den Muskeln und ein außergewöhnlicher Geschmack dank einer Ernährung, die reich an Eichelnist,
Produziert im Südwesten Spaniens, in der Provinz Badajoz, die eine der bevorzugten Regionen für die Aufzucht und Reifung von iberischen Schweinen ist.
Der 50% iberische Schinken ist der meistverkaufte Schinken in Spanien, da er ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis hat.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.

Iberischer Schinken „Cebo de Campo“ aus Andalusien Exqium OHNE ZUSATZSTOFFE

321,97 €
Iberischer Schinken Cebo de Campo aus Andalusien mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Produkt ohne Nitrit und ohne Konservierungsstoffe.
Stammt aus Zuchtbetrieben in der Region Andalusien, die für die Zucht von Iberico-Schweinen sehr bekannt ist.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserer Zubehörabteilung.

Versandkostenfrei.

COVAP-Schinken, 100 %... COVAP-Schinken, 100 %...
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COVAP-Schinken, 100 % iberisch, Cebo de Campo. "Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.

320,72 €

Schinken von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in den Dehesas der Provinz Córdoba in Freiheit aufgezogen werden.

Fütterung mit Getreide, Wurzeln, Blumen und Kräutern.

Es handelt sich um einen "Cebo de Campo"-Schinken aus dem Hause COVAP, der zur DOP "Valle de los Pedroches" gehört.
Die Reifezeit beträgt ungefähr 36 Monate, variiert aber je nach Größe und Klimatologie der Jahreszeiten.

Vorderschinken Cinco Jotas 5J bellota entbeint ganz

356,06 €

Vakuumverpackte ganze 5J-Schulter ohne Knochen.
Die Schulter von Cinco Jotas ist eine der berühmtesten in Spanien.
Es stammt von den besten 100 % iberischen Schweinen und wird in Andalusien frei mit Eicheln gefüttert.

Halber Schinken 5J Cinco Jotas bellota ohne Knochen

341,17 €

Halber Schinken 5J, entbeint in Stücken, vakuumverpackt.
Der Cinco Jotas-Schinken ist einer der renommiertesten Schinken Spaniens.
Er stammt von den besten Schweinen der 100% iberischen Rasse, die in freier Wildbahn mit Eicheln in Andalusien gefüttert werden.

Cebo de Campo Schinken 50 %...
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Cebo de Campo Schinken 50 % iberisch Montesierra

279,83 €

50% iberischer Schinken "Cebo de Campo" von Schweinen, die in den Wäldern Andalusiens in Freiheit aufgezogen werden.

Fütterung mit Getreide, Wurzeln und Kräutern.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise in Trockenräumen, in denen die Temperatur und die Feuchtigkeit ohne mechanische Hilfsmittel reguliert werden.

Schulter 100% iberisch Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

257,60 €

100% iberische Vorderschinken Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Aus Freilandhaltung in den Wäldern der Region Andalusien, wo die Tiere in Freiheit gehalten und ausschließlich mit Wurzelgras und Getreide gefüttert werden.

Die Reifezeit beträgt etwa 24 Monate in natürlichen Höhlen, in denen die gesamte Produktion natürlich ist.
Cinco Jotas ist einer der bekanntesten Schinkenhersteller.
Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.

Vorderschinken 100% Iberico Bellota Pata Negra Montesano

226,02 €

Iberischer Vorderschinken Bellota stammt von 100% iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern aus den Eichenwäldern im Südwesten Spaniens gefüttert werden. Die Schinken, die in dieser Region gezüchtet und gereift werden, sind für ihre Qualität sehr berühmt.
Diese Schultern haben eine sehr gute Fettinfiltration in die Muskeln. Die 100% iberische Rasse und eine perfekte und ausgewogene Ernährung führen zu hervorragenden iberischen Vorderschinken.
Die Reifungszeiten sind natürlich und betragen 24-28 Monate.

Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.
Epaule g.U. Jabugo Summum...
  • Neu

Epaule g.U. Jabugo Summum 100% iberische Bellota "Pata Negra" MH

237,82 €

100% iberische Vorderschinken Bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Sie wird aus 100% iberischen Schweinen hergestellt, die in den Wäldern des Produktionsgebiets von Jabugo frei herumlaufen.
Das Futter besteht aus Eicheln, Wurzeln, Blumen und Kräutern.
Der gesamte Produktionsprozess dieses Vorderschinkens wird von der DOP-Organisation Jabugo beaufsichtigt.
Die Jabugo-Schultern sind echte Spitzenprodukte und die renommiertesten unter den iberischen Schinkenproduzenten in Spanien.
*Schinkenhalter nicht inbegriffen.

Vorderschinken Bellota BIO 100% iberisch - Pata Negra

193,20 €
100 % iberische Bio-Pata Negra-Schulter aus der südwestlichen Region Spaniens.
Diese BIO-Schulter stammt von zertifizierten BIO-Tieren, Bauernhöfen und Eichenwäldern. Bei diesen Produktionen erhalten wir iberischen Pata-Negra-Schinken und 100 % reinrassige iberische Vorderschinken, die mit einem schwarzen Armband versehen sind, das die Qualität des Produkts bescheinigt, und mit einem grünen Armband, das die BIO-Qualität des Produkts garantiert.
Diese Schulter enthält keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsstoffe. Die einzigen Zutaten sind Schinken und Salz.
Für 10 € mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserem Zubehörbereich.

Iberischer Schinken Cebo de Campo ohne Knochen aus Extremadura

255,30 €

Ganzer entbeinter Iberico Cebo de Campo-Schinken von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit aufgezogen und mit Getreide, Wurzeln und Kräutern gefüttert wurden.
Die Aufzucht erfolgt in den Wäldern der südwestlichen Region Spaniens, der Wiege der iberischen Schweinerasse.

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