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Vakuumverpackte ganze 5J-Schulter ohne Knochen.
Die Schulter von Cinco Jotas ist eine der berühmtesten in Spanien.
Es stammt von den besten 100 % iberischen Schweinen und wird in Andalusien frei mit Eicheln gefüttert.

Knochenlose iberische Bellota-Schulter, die zu 100 % von Schweinen iberischer Rasse stammt, die ausschließlich mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern in den Eichenwäldern im Südwesten Spaniens gefüttert werden.

Sehr guter Andalusischer Vorderschinken vom iberischen Cebo de Campo Schwein ohne Zusatzstoffe.
Ausgewählt aus Schweinen der besten iberischen Rassen, die in Freiheit aufgezogen werden.

Sehr gute andalusische Schulter vom iberischen Schwein Cebo de Campo ohne Zusatzstoffe.
Aus den besten iberischen Schweinerassen ausgewählt und in Freiheit aufgezogen.

Knochenlose iberische Bellota-Schulter, die zu 100 % von Schweinen iberischer Rasse stammt, die ausschließlich mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern in den Eichenwäldern im Südwesten Spaniens gefüttert werden.

Iberische Paletilla Cebo de Campo ohne Knochen von Schweinen, die in Freiheit gehalten und mit Gräsern, Wurzeln und Getreide gefüttert werden.
Aufzucht in der südwestlichen Region Spaniens, in der Provinz Badajoz, der Wiege des Iberischen Schweins.
Natürliche Reifung von etwa 24 Monaten.

Der Vorderschinken Cinco Jotas 5J ist ein Pata Negra Bellota Vorderschinken aus 100% iberischer Rasse.
Er stammt von den besten Schweinen, die in völliger Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden.
Handwerkliche Mindestreifezeit von 24 Monaten in den Höhlen Andalusiens.

Gewicht 70 g

Iberischer Vorderschinken Pata Negra, geschnitten von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in Freiheit gehalten werden und deren Nahrung aus Eicheln, Wurzeln und Kräutern besteht.

Aufgeschnittene Schulter von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit gehalten werden und deren Futter aus Eicheln, Wurzeln und Gräsern besteht.