Iberische Morcilla serrana von Montesano, 350 g

Eine traditionelle iberische Blutwurst

Die iberische Morcilla Serrana von Montesano ist eine spanische Wurstware mit Charakter, inspiriert von den traditionellen Rezepten der iberischen Küche. Sie zeichnet sich durch ihr reichhaltiges Aroma, ihre cremige Konsistenz und ihren intensiven Geschmack aus.

Das Know-how von Montesano

Montesano ist in der Welt der iberischen Produkte für seinen hohen Anspruch, die strenge Auswahl der Rohstoffe und die Einhaltung traditioneller Herstellungsmethoden bekannt.

Ausgewähltes Fleisch vom iberischen Schwein

Diese Morcilla wird aus ausgewählten Stücken des iberischen Schweins hergestellt, insbesondere aus Speck und Kehle. Diese Teile sorgen für eine üppige Textur, Zartheit und einen reichhaltigen Geschmack.

Eine aromatische Würzmischung

Die Gewürzmischung spielt eine wesentliche Rolle für die Identität dieser Spezialität. Paprika, Knoblauch und Zwiebeln verleihen dem Rezept Würze, Intensität und Ausgewogenheit.

Reifung in natürlichen Trockenräumen

Die Morcilla Serrana Ibérica Montesano reift mindestens 45 Tage lang in natürlichen Trockenräumen. Durch diese Reifung entfalten sich die Aromen nach und nach und verleihen dem Produkt seine charakteristische Textur.

Eine cremige Textur und ein intensiver Geschmack

Jede Scheibe offenbart einen vollmundigen Geschmack mit einer geschmeidigen Textur und einem ausgewogenen Aroma. Es ist eine ideale Wurstware für Liebhaber authentischer iberischer Produkte.

Servierempfehlungen

Sie kann pur, in dünne Scheiben geschnitten, oder zusammen mit rustikalem Brot, gereiftem Käse und anderen spanischen Wurstwaren genossen werden. Sie verleiht einer Vorspeisenplatte eine originelle und authentische Note.