Dieser Rotwein wird aus der Rebsorte Prieto Picudo hergestellt, die in der Provinz Leon heimisch ist.

Man erhält einen hochwertigen Wein durch den Boden und durch alte Rebstöcke, die wenig Trauben, aber eine hohe Qualität liefern.

Die Trauben werden von Hand gelesen, ohne mechanische Hilfsmittel. Die Trauben werden auf einem Tisch ausgewählt, um nur die besten Beeren zu behalten.

Reifung in Eichenfässern für 15 Monate.

Es ist wirklich ein Wein und eine neue Rebsorte, die es zu entdecken gilt.