Αυτό το ερυθρό κρασί παράγεται από την ποικιλία Prieto Picudo, η οποία είναι γηγενής στην επαρχία της Λεόν.

Το έδαφος και τα παλιά αμπέλια, τα οποία παράγουν λίγα αλλά υψηλής ποιότητας σταφύλια, παράγουν ένα κρασί εξαιρετικής ποιότητας.

Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι, χωρίς μηχανικά μέσα, και επιλέγονται σε τραπέζι για να κρατηθούν μόνο τα καλύτερα σταφύλια.

Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 15 μήνες.

Αυτό είναι πραγματικά ένα κρασί και μια νέα ποικιλία σταφυλιών που πρέπει να ανακαλύψετε.