PΠροτιμήσεις cookie
Ιβηρικό λόμο Cebo de Campo
53,15 €
με ΦΠΑ
Το Lomo Ibérico Cebo de Campo είναι ένα εκλεκτό αλλαντικό που παρασκευάζεται από το φιλέτο του ιβηρικού χοίρου. Προέρχεται από χοίρους που είναι κατά 50% ιβηρικής καταγωγής, οι οποίοι εκτρέφονται ελεύθερα στις δεχέσας και τρέφονται με δημητριακά, βότανα και ρίζες, ενώ ωριμάζει φυσικά για να διατηρήσει την τρυφερή και γευστική υφή του. Απολαύστε το σε λεπτές φέτες σε θερμοκρασία δωματίου.
Παράδοση σε 7 ημέρες. Διαθέσιμη ταχεία αποστολή*
Αποστολή με 9,82 € για αγορές άνω των 200 €. Διαφορετικά, 20,15 €.
Ασφαλής πληρωμή
Πρόγραμμα επιβράβευσης 3%
Μια εξαιρετική σπεσιαλιτέ από το ιβηρικό χοιρινό
Το Lomo Ibérico Cebo de Campo είναι ένα από τα πιο αγαπημένα αλλαντικά της ισπανικής γαστρονομίας. Παρασκευασμένο από το φιλέτο του ιβηρικού χοίρου, γοητεύει με την τρυφερότητα, τη λεπτότητα και την ισορροπημένη γεύση του.
Το εκλεκτό κομμάτι: το φιλέτο
Το lomo αντιστοιχεί στο φιλέτο του χοίρου, ένα από τα πιο εκλεκτά και περιζήτητα μέρη του ζώου. Φυσικά άπαχο και τρυφερό, προσφέρει μια εκλεπτυσμένη υφή που εκτιμούν ιδιαίτερα οι λάτρεις των εκλεκτών αλλαντικών.
Χοίροι 50% ιβηρικής φυλής που εκτρέφονται ελεύθερα
Αυτό το lomo προέρχεται από χοίρους 50% ιβηρικής φυλής που εκτρέφονται ελεύθερα στις dehesas της περιοχής της Εστρεμαδούρα. Αυτή η εκτατική εκτροφή ευνοεί την ευημερία των ζώων και την καλύτερη ποιότητα του κρέατος.
Φυσική διατροφή
Τα ζώα τρέφονται με δημητριακά, βότανα και ρίζες. Αυτή η ποικίλη διατροφή συμβάλλει στην ισορροπία της γεύσης του τελικού προϊόντος.
Φυσική ξήρανση
Αυτά τα όμορφα κομμάτια lomo ξηραίνονται φυσικά. Αυτή η αργή ωρίμανση επιτρέπει τη συγκέντρωση των γεύσεων, διατηρώντας παράλληλα μια απαλή και ευχάριστη υφή.
Ένα τρυφερό και γευστικό αλλαντικό
Το προϊόν δεν είναι πολύ ξηρό, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για τους λάτρεις των τρυφερών αλλαντικών. Μόλις ανοιχτεί, μπορεί να εξελιχθεί φυσικά και να σκληρύνει ελαφρώς ανάλογα με τις συνθήκες συντήρησης.
Συμβουλές γευσιγνωσίας
Το ιβηρικό lomo Cebo de Campo απολαμβάνεται πάντα σε λεπτές φέτες και σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να αναδειχθούν πλήρως τα αρώματα και η υφή του.
MON032-750 - 800 g
1 Αντικείμενο
Φύλλο δεδομένων
- Race
- 50% Ιβηρική
- Συστατικά
- Χοιρινό φιλέτο, αλάτι, σκόρδο, πάπρικα, μπαχαρικά, σάκχαρα, αντιοξειδωτικά Ε-301, ρυθμιστής οξύτητας Ε-331, συντηρητικά Ε-252 και Ε-250.
- Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml
- ανά 100 g ή 100 ml
- Ενέργεια
- 1312 kj / 314 kcal
- Λίπη
- 18 γρ
- Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων
- 6 γρ
- Υδατάνθρακες
- 7 γρ
- Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων
- 0 γρ
- Πρωτεΐνες
- 31 γρ
- Sel
- 2,78 γρ
- Διατήρηση
- 0 έως 10°C
- Παραγωγός
- Montesano Extremadura - Ctra N-435 km 234 - 06380 Jerez de los Caballeros
- Προέλευση
- Ισπανία
in the same category
Το Lomo Ibérico Cebo de Campo είναι ένα εκλεκτό αλλαντικό που παρασκευάζεται από το φιλέτο του ιβηρικού χοίρου. Προέρχεται από χοίρους που είναι κατά 50% ιβηρικής καταγωγής, οι οποίοι εκτρέφονται ελεύθερα στις δεχέσας και τρέφονται με δημητριακά, βότανα και ρίζες, ενώ ωριμάζει φυσικά για να διατηρήσει την τρυφερή και γευστική υφή του. Απολαύστε το σε λεπτές φέτες σε θερμοκρασία δωματίου.