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Rejon 2021
37,50 €
Accueil
Rejon 2020
37,50 €
Morca 2023
34,50 €
Caviar d'oursin
32,71 €
Finca Sandoval 2010
32,42 €
Atteca Armas 2021
31,90 €
Hipperia 2017
29,50 €
Oloroso Asunción
29,45 €
Palourdes nature
28,70 €
Chorizo 100% ibérique bellota Señorio de Montanera
30,00 €
Excellent chorizo provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté.
Nous vous conseillons fortement ce chorizo pour sa préparation et son goût qui sont exceptionnels.
Il provient de porcs utilisés pour faire les meilleurs jambons Pata Negra bellota avec l\'étiquette noire.
Morcon 100% ibérique bellota
25,72 €
Le morcon est une charcuterie ibérique espagnole moins connue qui est un type de chorizo. Il est préparé de la même façon mais la différence est que la tripe utiliser pour l\'affiner est plus grosse que celle du chorizo. En plus pour sa préparation on utilise des viandes plus nobles tel que le filet, le filet mignon et la presa
C\'est un produit avec une présentation différente au chorizo habituel.
Ce morcon provient de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.
C\'est un produit avec une présentation différente au chorizo habituel.
Ce morcon provient de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.
Oeufs d'oursins La Brujula nº91. 110 g
36,02 €
Ils proviennent de l\'oursin de mer, dont seuls les sacs gonadiques sont utilisés dans nos conserves, exempts de toute impureté. Œufs d\'oursin de mer. Une fois dans la boîte, on ajoute le liquide de couverture (eau et sel) afin qu\'ils ne perdent pas leur saveur marine si caractéristique.
Poids net: 110 g
Lomo Ibérique Cebo de Campo
46,29 €
Ces belles pièces de lomo de cebo de campo correspondent au filet de porc qui est séché naturellement.
Provient de porcs de race 50 % ibérique élevés en liberté et alimentés avec des céréales et herbes et racines.
Le lomo est une des parties le plus appréciés du porc.
Provient de porcs de race 50 % ibérique élevés en liberté et alimentés avec des céréales et herbes et racines.
Le lomo est une des parties le plus appréciés du porc.
Pack couteau à jambon 25 cm + fusil aiguiseur
35,50 €
Couteau à jambon de 25 cm de lame longue et flexible pour obtenir des tranches longues et fines. Présenté avec un aiguiseur pour entretenir votre couteau.
MIni jambon serrano 1 kg avec support et couteau
35,00 €
Mini jambon serrano avec support et couteau.
Il est présenté sous vide.
Idéal pour un petit cadeau ou même pour des actions commerciales dans les entreprises.
1 kg.
Il est présenté sous vide.
Idéal pour un petit cadeau ou même pour des actions commerciales dans les entreprises.
1 kg.
Saucisson ibérique à l'arôme de truffe
31,51 €
Le Saucisson 100% ibérique bellota à l\'arôme de truff de Señorío de Montanera préparé avec des viandes maigres soigneusement choisies provenant de porcs 100% ibériques élevés en liberté et qui s\'alimentent de glands, herbes et racine. Il s\'agit d\'un produit gastronomique d\'une qualité exceptionnelle, qui présente un équilibre parfait entre le goût fin du saucisson ibérique et l\'arôme de la truffe et l\'intensité de la saveur du gland.
A consommer en tranches très fines.
Fromage Ronkari AOP Roncal 1 kg
33,76 €
Fromage au lait cru de brebis Latxa et Navarre.
Affinage de 4-5 mois au pieds des Pyrennées dans la Vallée du Roncal en Navarre.
La AOP Valle del Roncal fût le première AOP de fromage espagnol.
Texture et goût extraordinaires. Peu d\'acidité. Un peu piquant et long en bouche.
Très bon choix si vous voulez faire une découverte.
Poids 1 kg
Fromage Idiazabal AOP 1 kg
33,76 €
Fromage du Pays Basque à base de lait de brebis "Latxa".
Fumé.
C\'est un fromage doux à pâte ferme.
Poids 1.000 grs
28,38 €/kg
Fumé.
C\'est un fromage doux à pâte ferme.
Poids 1.000 grs
28,38 €/kg
Fromage DOP Manchego "Curado" entier 900 g.
33,60 €
Fromage de Dénomination d\'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Préparé dans une petite fromagerie artisanale de La Mancha.
Poids approx. 900 g.
Couteau à jambon 25 cm Toledo
32,87 €
Très bon couteau à jambon professionnel de très bonne qualité qui vous permettra de faire des tranches de jambon extremement fines.
Belle finition e inspiré sur les couteaux de Tolède.
Couteau garantie à vie.
Taille 25 cm
Couteau à jambon alvéolé 30cm.
32,85 €
Couteau à jambon avec lequel a été obtenu le record du monde de la tranche de jambon la plus longue.
Garantie à vie.
Garantie à vie.
Caviar d'oursin
32,71 €
Nous vous présentons un vrai délice des mers de Galice. Le caviar d\'oursin est récolté à la main. Chaque oursin est ouvert et le caviar est enlevé soigneusement et mis en boite avec le jus naturel.
A déguster froid
80 grs.
A déguster froid
80 grs.
Fromage DOP Manchego "Semi-Curado" entier 1 kg
32,49 €
Fromage de Dénomination d\'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Saveur Douce.
Poids approx. 1 kg
Saveur Douce.
Poids approx. 1 kg
Finca Sandoval 2010
32,42 €
Vin rouge
AOC Manchuela
Année 2010
11 mois en fûts de chêne
Cépage: 77% Syrah, 16% Monastrell, 7% Bobal
75 cl - 14,5 % Vol
Atteca Armas 2021
31,90 €
Vin rouge
AOC Calatayud
Année 2021
Cépage : 100% Grenache rouge
15,5 % Vol
75 Cl
Saucisson 100% ibérique bellota Señorio de Montanera
27,63 €
Excellent saucisson provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté.
Nous vous conseillons fortement ce saucisson pour sa préparation et son goût qui sont exceptionnels.
Il provient de porcs utilisés pour faire les meilleurs jambons Pata Negra bellota avec l\'étiquette noire.
Civelles à l'huile d'olive
30,07 €
Civelles à l\'huile d\'olive piquantes.
Proviennent de la Ría de Arousa en Galice.
Les Civelles sont un produit rare à trouver.
Poids net 111 grs.
Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Cinco Jotas
29,96 €
La "presa ibérica" est une des meilleurs parties du porc ibérique.
C\'est une viande avec d\'importantes infiltrations de graisse caractéristiques du porc de pure race ibérique.
Elle provient de porcs de race 100% ibérique qui ont été alimentés
Vendue surgelée.
Ce produit arrivera en cours de décongélation si vous choisissez un envoi réfrigéré par Chronofresh. Si vous optez pour un envoi en surgelé veillez à ce que votre commande ne comporte que des produits surgelés.
VENDU UNIQUEMENT EN FRANCE.
CE PRODUIT A BESOIN DE FROID. VOUS DEVEZ CHOISIR ENVOI RÉFRIGÉRÉ OU SURGELE PAR CHRONOFRESH. SI VOUS CHOISISSEZ UN AUTRE MODE DE TRANSPORT ET IL Y A DU RETARD DE LIVRAISON LE PRODUIT NE SERA PAS REMBOURSÉ.
Hipperia 2017
29,50 €
Vin Rouge
AOC Grandes Pagos de España
18 mois en futs de chêne
Cépage: 55% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 9% Merlot, 1% Petit Verdot
14,5 % Vol
75 Cl
Oloroso Asunción
29,45 €
Un vin oloroso est élaboré de la même façon que les vins type Fino mais avec la particularité qu\'ici l\'élevage se fait uniquement par oxydation et non d\'une façon biologique sous voile.
L\'élevage se fait dans des fûts de chêne américain jusqu\'à atteindre à peu près les 12 ans d\'âge.
37,5 cl.
19% vol.
L\'élevage se fait dans des fûts de chêne américain jusqu\'à atteindre à peu près les 12 ans d\'âge.
37,5 cl.
19% vol.
Saucisson ibérique bellota
20,40 €
Saucisson ibérique provenant de porcs de race Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce saucisson ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région de Extremadura.
Le porc utilisé pour faire ce saucisson ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région de Extremadura.
Cava Nuria Claverol Allier Gran Reserva Brut 2015
29,00 €
Il s\'agit d\'un Cava qui offre une gamme aromatique complexe et adoucie par un élevage de 36 mois et un passage du vin de base dans des fûts de chêne français de l\'Allier.
Cava fait à partir des variétés Chardonnay.
12 % Vol
75 Cl
Cava fait à partir des variétés Chardonnay.
12 % Vol
75 Cl
Palourdes nature
28,70 €
Palourdes nature 20/30 pièces.
La vraie spécialité de la Galice. Considérées parmi les meilleure au monde.
La vraie spécialité de la Galice. Considérées parmi les meilleure au monde.
110 grs
Couteau à jambon 24 cm. alvéolé
28,50 €
Couteau à jambon fin avec alvéoles.
Permet de couper des tranches fines de jambon.
25 cm.
Chorizo Ibérique bellota
22,34 €
Chorizo ibérique provenant de porcs Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce chorizo ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région d\'Extrémadure.
Divers poids au choix.
Jambon Cinco Jotas 5J tranché au couteau 70 g
27,78 €
Jambon Cinco Jotas 5J est un jambon Pata Negra Bellota de race 100% ibérique.
Provient des meilleurs porcs élevés en liberté totale et alimentés avec des glands des racines et des herbes.
Affinage traditionnel minimum de 36 mois dans les caves d\'Andalousie.
Provient des meilleurs porcs élevés en liberté totale et alimentés avec des glands des racines et des herbes.
Affinage traditionnel minimum de 36 mois dans les caves d\'Andalousie.
70 grs
Fromage AOP San Simon fumé 1 kg
27,69 €
La fabrication du fromage San Simón combine une recette traditionnelle avec les meilleures matières premières et un savoir faire. Deux caractéristiques spéciales donnent à ce fromage son goût et sa qualité.D\'abord, sa matière première fondamentale: le lait de vache, provient de vaches de la région de Galice comme la Rubia Gallega, Pardo-Alpina et Friesland, toujours produite dans la région conformément à la réglementation sanitaire et, ensuite, pour lui donner sa caractéristique la plus marquante, la phase de AHUMADO, qui est le fumage, dans laquelle on utilise le bois d\'un arbre typique de la zone: le bouleau
1 Kg
Juan Gil 18 meses 2021
27,50 €
AOC Jumilla
Année 2021
Cépage: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Syrah
15 % Vol
75 Cl
Couteau à jambon 25cm. uniblock
27,30 €
Couteau à jambon uniblock, c\'est à dire que le couteau est fait enune pièce qui va jusqu\'à la fin du manche. C\'est un bon couteau pourfaire la coupe de votre jambon plus facilement.
Saucisson BIO 100% ibérique bellota
24,55 €
Saucisson 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Saucisson BIO sans aucun additif ni conservateur.
Besoins de conseils ?
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