Serrano sonka

Az adalékanyagoktól mentes, 75 %-ban Duroc fajtájú Uniquia serrano sonka a minőségi serrano sonkák etalonja. 75 %-ban Duroc fajtájú sertésből készül, izmaiba szépen beszivárgott zsírnak köszönhetően ízletes állagú. Kizárólag sonkából és sóból készül, nitritek és tartósítószerek nélkül, és legalább 24 hónapig érlelődik a Granada-hegységben.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

Az adalékanyagoktól mentes Trevélez I.G.P. „Etiqueta Negra” serrano sonka a spanyol serrano sonkák egyik legkiválóbb képviselője. Kizárólag sertéshúsból és tengeri sóból készül, tartósítószerek nélkül, és legalább 23 hónapos érlelésen esik át. A Sierra Nevada magaslati területein készül, omlós állagú, tiszta és kifinomult aromájú.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

Az Uniquia adalékanyagmentes Reserva Serrano sonka ajándékcsomagja egy legalább 16 hónapig érlelt sonkát, egy sonkatartót és egy kést tartalmaz. Kizárólag sonkából és sóból készül, nitritek és tartósítószerek nélkül, kellemes állaggal és hiteles ízvilággal rendelkezik. Ajándékcsomagolásban kapható, így ideális választás, ha igazi, fogyasztásra kész spanyol sonkát szeretne ajándékba adni. Súlya 7–8 kg.

A Trevélez I.G.P. „Etiqueta Negra” 23 hónapos, csont nélküli, adalékanyagoktól mentes serrano sonka a kiváló minőséget és a praktikumot ötvözi. Kizárólag sertéshúsból és tengeri sóból, tartósítószerek nélkül készül, és legalább 23 hónapig érlelődik a Sierra Nevada-ban. Csontozott formája megkönnyíti a szeletelést, miközben megőrzi omlós állagát és finom aromáit.

A csont nélküli, egész Gran Reserva serrano sonka kiváló minőségű, könnyen szeletelhető és ízletes sonka. A Fundación del Jamón Serrano minőségi skálája szerint Gran Reserva besorolású, és több mint 14 hónapos érlelésen esett át. Az izomszövetbe beszivárgott zsírja krémes állagot és gazdag ízt kölcsönöz neki.

Az adalékanyagoktól mentes Uniquia Gran Reserva serrano sonka egy természetes sonka, amelyet kizárólag sonkahúsból és sóból készítenek. Nitritek és tartósítószerek nélkül, legalább 18 hónapos érlelésen esik át a Sierra Nevada természetes szárítótermeiben, Andalúziában. Kellemes állagú, kiegyensúlyozott sósságú és hiteles aromájú.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A 7–7,5 kg-os Serrano Reserva sonka a spanyol gasztronómia egyik nagy klasszikusa. Érlelésének köszönhetően kellemes állagot, kiegyensúlyozott sótartalmat és ízletes aromákat nyer. Nagyméretű darabja ideális baráti összejövetelekhez, a hagyományos szeletelés kedvelőinek vagy különleges alkalmakra, kiváló ár-érték arány mellett.

10 € felárért megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

Az Uniquia adalékanyagmentes Serrano Reserva sonka egy természetes sonka, amelyet kizárólag sonkahúsból és sóból készítenek. Nitritek és tartósítószerek nélkül, legalább 16 hónapos érlelésen esik át a Sierra Nevada természetes szárítótermeiben, Andalúziában. Kellemes állagú, kiegyensúlyozott sósságú és hiteles aromájú.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

Az 5–5,5 kg-os Bodega vállszelet állványon és késsel együtt egy minőségi díszdobozban kerül forgalomba, amely kiválóan alkalmas ajándéknak vagy saját élvezetre. Spanyolország középső részéről származik, és körülbelül 8 hónapig érlelődik, hogy kellemes és könnyen élvezhető ízvilágot nyújtson. A jobb tárolhatóság érdekében vákuumcsomagolva kerül forgalomba, és a sikeres kóstoláshoz elengedhetetlen kiegészítőkkel együtt szállítjuk.

Minőségi Serrano váll.
Ez egy Bodega a „Consorcio del Jamón Serrano” minőségi skálája szerint.
Finomítás akár 10 hónapig a darabok méretétől függően.

Serrano váll kicsontozva a könnyebb evés érdekében.

Vákuumcsomagolásban.

2,05 €/100 g. Súly 3,4 kg

Az 1 kg-os mini serrano sonka állvánnyal és késsel egy eredeti és barátságos ajándékötlet. Vákuumcsomagolásban, egy szép dobozban kerül forgalomba, és tartalmazza az azonnali fogyasztáshoz szükséges összes kiegészítőt. Körülbelül 11 hónapig érlelt sonkából készül, így tökéletes választás baráti összejövetelekhez, apró ínyenc ajándékként vagy céges promóciós akciókhoz.

A 23 hónapos érlelésű, csont nélküli, adalékanyagoktól mentes „Etiqueta Negra” Trevélez I.G.P. serrano sonka egy kiváló hegyvidéki sonka minőségét kínálja praktikus kiszerelésben. Kizárólag sertéshúsból és tengeri sóból készül, tartósítószerek nélkül, és legalább 23 hónapos érlelésen esik át a Sierra Nevada-ban. Ideális szeletelésre az Ön igényeinek megfelelően, vagy főzéshez.

Trevelez Serrano sonka vákuumcsomagolva szeletelve 100 grs.
Ez a Trevelez sonka nem tartalmaz adalékanyagokat, nitriteket és tartósítószereket. Csak sonka és só.