Prosciutto Senorio de Montanera 100% iberico Bellota Pata Negra
487,50 €
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100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell'Estremadura.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati all'aperto in boschi di querce, dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe.
Ogni animale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e fa molto esercizio fisico. Questo aiuta le ghiande a penetrare nei muscoli.
Per 5 euro in più, potete acquistare un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.
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Il prosciutto Senorio de Montanera è di qualità eccezionale.
È un prosciutto iberico di razza pura con un'alimentazione ricca di ghiande.
Viene allevato nella regione dell'Estremadura, culla del maiale iberico.
I prosciutti vengono stagionati in modo totalmente naturale, tra i 36 e i 48 mesi, il che, unito all'alimentazione e alla razza iberica al 100%, permette di ottenere pezzi di prosciutto eccezionali.
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