Cookie-voorkeuren
Home
Morca Bloem 2024
Natuurmessen
Básica hammes 25 cm
Extra piquillo pepers
Artisjokharten
Mallen in trappenhuizen
Octopus in olie
Iberische schouder bellota 100 g. Gesneden. 50% Iberisch ras.
Gesneden schouder van scharrel 50% Iberische varkens gevoed met eikels, wortels en kruiden.
Cava Sumarroca Reserva rosé ORGANIC
Básica hammes 25 cm
Básica hammes voor occasioneel gebruik.
Kleine sardientjes "do Xeito" in gerookte olijfolie La Brujula nº127. 130 g
De sardines "do Xeito" van La Brujula komen uit het binnenland van de ria Arousa, in het gebied dat het dichtst bij de stad Rianxo ligt, in de maanden juli en augustus, wanneer ze op hun dikst zijn. Ze worden bij zonsopgang gevangen op een lege maag, wat het reinigingsproces vergemakkelijkt.
Daarna worden ze gestoomd om hun textuur te verbeteren en hun smaak te behouden, waarna ze worden geselecteerd en gesorteerd op grootte. Elke sardine wordt zorgvuldig individueel schoongemaakt. Na het schoonmaken worden ze gepekeld en op traditionele wijze bereid. De sardines worden met de hand ingeblikt voordat ze worden bedekt met olijfolie.
12/16 stuks
Nettogewicht: 115 g
Extra piquillo pepers
Ideaal voor vullingen, salades en vleesgerechten.
240 grs.
Serrano" gekonfijte piquillo pepers
Piquillo paprika\'s gekarameliseerd met bruine suiker en op smaak gebracht met extra vierge olijfolie.
Rode tonijn in olijfolie
Een van de populairste vissen ter wereld.
Gewicht 110 grs.
Artisjokharten
345 g
Bonitobuik met olijfolie
De buik is het beste deel van de bonito.
Deze bonito komt uit Galicië waar de beste bonito te vinden is.
Gewicht 110 grs.
Viña Bujanda rood Crianza 2019
Rode Crianza Wijn AOC Rioja
Wijnjaar 2019
100% tempranillo druivensoort
12 maanden gerijpt in eiken vaten (70% Frans-30% Amerikaans)
12,5%
75 cl.
Cava Sumarroca Brut Reserva BIO
Geproduceerd met alleen de bloem van het druivensap, dat is ongeveer 50% van het sap dat kan worden verkregen.
Gerijpt gedurende 24 maanden.
Druivenrassen: Xarel.lo, Parellada, Macabeo en Chardonnay.
12 % vol.
75 cl.
Iberische bellota lomo gekruid 100 g. 50% Iberisch ras.
Lomo 50% ibérico bellota.
100 gram van de beste vacuümverpakte lomo.
Van scharrel 50% Iberische varkens gevoed met eikels.
100% Iberische biologische bellota worst, gesneden 100 grs
BIOLOGISCHE chorizo 100% Iberische bellota gesneden 100 gr
Idiazabal BOB kaas 275 grs
Gerookt.
Een milde, stevige kaas.
Vacuüm verpakt.
Gewicht 275 grs.
27,04 €/kg
100% Iberische chorizo van eikelvoer 250 g (Longaniza)
100% Iberische bellota chorizo.
Optionele houten hamhouder
Dit is een optie en is alleen beschikbaar als je tegelijkertijd een hele ham bij ons hebt gekocht.
Fromage DOP Manchego "Gezouten" 200-250 g
Manchego-kaas met oorsprongsbenaming, gemaakt van rauwe schapenmelk.
Portie van 200 tot 250 gram vacuüm verpakt.
Pittig gerookte chorizo 450 gr
Mild gerookte chorizo 450 g.
Rauwe schapenkaas met zwarte knoflook 250 g
Kaas gemaakt van rauwe schapenmelk met minimaal 5% zwarte knoflook.
Arvum "Reserva" sherryazijn
Olijfolie vierge extra 750 ml
Extra olijfolie van eerste persing, geproduceerd in het centrum van Spanje, in de regio Castilla la Mancha, waar eeuwenoude olijfbomen worden geteeld volgens traditionele productiemethoden.
Viña Bujanda rood 2021
Rode wijn AOC Rioja
Wijnjaar 2020
100% Tempranillo druivensoort
12,5%
75 cl.
Tonijn met olijfolie La Brujula nº65. 110 g
Exquisite Supreme Belly van geelvintonijn. Dit juweel van de zee ondergaat een handmatig, ambachtelijk proces van selecteren, koken en schoonmaken, voordat het wordt verpakt in olijfolie om al zijn smaak en zachtheid te behouden.
Nettogewicht: 110 g
Inktvis in La Brujula inkt nr. 81. 110 g
Kleine inktvisjes worden duurzaam gevangen (aan de lijn), één voor één, ze worden niet over de bodem gesleept of geslagen en komen in betere conditie aan. Ontdaan van ingewanden en schoongemaakt. Ze worden gevuld met hun eigen tentakels voordat ze worden geblancheerd in water en vervolgens één voor één in de doos verpakt.
6/8 stuks.
Nettogewicht: 110 g
Inktvis in La Brujula olijfolie nº80. 110 g
Het wordt met de hand schoongemaakt en omgedraaid om met de tentakels van de inktvis te worden gevuld. Alle niet edele delen (ogen, mond, enz.) worden verwijderd.
Dit nauwgezette proces garandeert de versheid en kwaliteit van elk product.
6/8 stuks.
Nettogewicht: 110 g
Piparra - Groene chilipeper
Erg populair bij koud vlees, tapas en banderillas.
300 g
Serrano artisjokharten 16/20 stuks
Zeer mals en zeer vers.
