Acasă

Umăr de calitate superioară 100% iberic Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum.

Fabricat din porci 100% iberici crescuți și maturați în regiunea Jabugo. Puritatea rasei și dieta bogată în ghinde, ierburi și rădăcini conferă acestui umăr armonia și calitățile organoleptice, precum și bogăția aromatică caracteristică. În plus, know-how-ul și procesul lung de maturare naturală în microclimatul sierrei Jabugo conferă șuncă și spată iberică produse în regiune excelența sa.

Umăr provenit de la porci 100% iberici hrăniți cu ghindă. Acest umăr este cunoscut sub numele de "Pata Negra".

Șuncă dezosată de calibru mare.
Provine de la o șuncă mare care cântărește aproximativ 8 kg.
Jambon Serrano Indicație Geografică Protejată "Jambon de Trevelez".
Jambonul de Trevelez pe care îl oferim este un jambon Serrano care are particularitatea de a nu avea niciun conservant, singurele ingrediente fiind șunca și sarea de mare.

Livrare gratuită

29,60 €/kg

Șuncă Serrano Indicație Geografică Protejată „Șuncă Trevelez”.
Șunca Trevelez pe care ți-o oferim este o șuncă Serrano care are particularitatea de a nu avea conservanți și singurele ingrediente sunt șunca și sarea de mare.

Jambon Serrano 75% Duroc Uniquia este o șuncă fără nitriți și fără aditivi.
Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Pe lângă faptul că ingredientele sale sunt naturale, aceasta este naturală și în ceea ce privește modul de maturare.
Această șuncă este maturată timp de minimum 24 de luni.

Sunca Serrano Gran Reserva Uniquia este o sunca fara nitriti sau aditivi.
Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Pe lângă faptul că este natural prin ingredientele sale, este natural prin sistemul său de rafinare care este complet natural.
Această șuncă este maturată minim 18 luni.

Maturarea are loc în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădirile din Sierra de Huelva, unde șuncile sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.

Umăr iberic Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale.
Se reproduce în regiunea de sud-vest a Spaniei, în provincia Badajoz, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de aproximativ 24 de luni.

Vin roșu

AOC Jumilla

Anul 2022

70% Cabernet Sauvignon -30% Mourvèdre

16% Vol

75 Cl

Acest umăr Exqium are un raport calitate-preț foarte bun.

Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.

50% umăr iberic Cebo de Campo de la porci crescuți în pădurile din Andaluzia.

Umăr de Bellota iberică fără os, care provine de la porci de rasă iberică 100% hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei.

Vin roșu

AOC Grandes Pagos de España

Recolta 2013

30 de luni în butoaie de stejar francez Allier

Soi de struguri: Se va schimba la fiecare producție, în funcție de calitatea diferitelor soiuri de struguri în timpul producției.

15% Vol
75 Cl

Șuncă Serrano naturală maturată 16 luni, fără aditivi sau nitriți, cu suport și cuțit.
Învelit în hârtie rezistentă la grăsimi și un capac de pânză și prezentat într-o cutie cadou de calitate.
Perfect ca cadou sau pentru a vă răsfăța.

Cântărește între 7 și 8 kg.

Umăr Cebo de Campo 50% iberic de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale.
Se reproduce în regiunea de sud-vest a Spaniei, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de aproximativ 24 de luni.

Șuncă Serrano dezosată de înaltă calitate.
Este o Gran Reserva conform scala de calitate a Fundației del Jamón Serrano. O șuncă Serrano de foarte bună calitate.
Se usucă mai mult de 14 luni.

Suport pentru șuncă cu cerc de întoarcere.
Nu este nevoie să scoateți șunca pentru a o întoarce.
Suport și stabilitate foarte bune
Finisaj foarte lucios.

Șuncă 5J dezosată ambalată sub vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci 100% iberici, hrăniți cu ghinde în Andaluzia.

Sunca Serrano Reserva Uniquia este o sunca fara nitriti sau aditivi.
Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Pe lângă faptul că este natural prin ingredientele sale, este natural prin sistemul său de rafinare care este complet natural.
Această șuncă este maturată minim 16 luni.

Șuncă Serrano Reserva din regiunea centrală a Spaniei.

Carne de vacă maturată timp de minimum 12 luni și afumată în lemn de stejar.

Vin roșu

AOC Jumilla

Anul 2022

100% Syrah

16% Vol

75 Cl

Umăr andaluz foarte bun de carne de porc iberică Cebo de Campo fără aditivi.
Aleși dintre cele mai bune rase iberice de porci și crescuți în libertate.

Șuncă Pata Negra Bellota de rasă 100% iberică din porci crescuți în libertate și hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Se reproduce în sud-vestul Spaniei, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturala de minim 36 de luni.

O selecție a celor mai renumite produse Cinco Jotas.

• Șuncă de Bellota Iberică 100% Pata Negra, tăiată cu cuțitul, 70g
• Umăr 100% Iberic Pata Negra, feliat cu cuțitul, 70g
• Lomo 100% iberic Bellota, 70 grs
• Presa 100% Iberică Bellota 70 grs

Prezentat într-o cutie ideală pentru a fi oferit cadou.

Bodega de umăr cu suport și cuțit.
Ambalat în vid și prezentat într-o cutie de calitate.
Perfect ca cadou sau pentru a vă răsfăța.
Acest umăr provine din regiunea centrală a Spaniei.

550 g