100 % iberski chorizo iz svinj, krmljenih z želodom, iz ekološke pridelave, Señorio de Montanera

Izjemen velik iberski chorizo iz ekološke pridelave

Ekološka klobasa chorizo 100 % iz iberskega prašiča bellota Señorío de Montanera združuje prestiž iberskega prašiča bellota in zahteve ekološkega kmetijstva. Gre za naravno, okusno in izbrano mesno delikateso najvišje kakovosti, namenjeno ljubiteljem pristnih izdelkov.

100 % iberski prašiči, vzrejeni na prostem

Ta chorizo izvira iz prašičev čiste iberske pasme, vzrejenih na prostem v ogromnih hrastovih gozdovih jugozahodne Španije. Vsaka žival ima na voljo vsaj en hektar prostora, kjer se lahko prosto giblje in se naravno prehranjuje.

To pomeni, da ima na primer 100 prašičev na voljo najmanj 100 hektarjev neokrnjene narave, kjer lahko živijo in se hranijo v najboljših pogojih.

Okolje Extremadure

Območje Extremadure velja za eno od velikih zibelk iberskega pršuta. Njene prostrane dehesas ponujajo edinstveno okolje, sestavljeno iz hrastov, pašnikov in naravne biotske raznovrstnosti.

Prehrana z želodom

Med montanero vsak prašič lahko zaužije med 8 in 10 kg želodov na dan, dopolnjenih s koreninami in divjimi zelišči. Ta naravna prehrana mesu daje izjemen okus in izjemno teksturo.

Certificirana ekološka različica

V primeru ekološkega choriza so naravni prostori, kjer živijo živali, certificirani kot ekološki in zagotovo brez pesticidov, brez GSO in brez nedovoljenih kemičnih obdelav.

Čista in naravna receptura

Ta chorizo je izdelan brez konzervansov in umetnih dodatkov. Tako ohranja vso pristnost odlične tradicionalne mesne izdelave.

Nežna in elegantna aroma

Ta chorizo se odlikuje po bolj nežnem okusu, zasnovanem tako, da poudari izjemno kakovost mesa. Noti paprike in česna ostajata uravnoteženi, ne da bi prevladali nad naravnim okusom iberskega prašiča bellota.

Nasveti za uživanje

Postrezite ga v tankih rezinah pri sobni temperaturi, da v polni meri uživate v njegovi mehki teksturi in aromah.