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Cebo de Campo 不含添加剂的伊比利亚无骨肩肉。50%伊比利亚品种
€165.60
€107.64
伊比利亚火腿
- -35%
Cebo de Campo 不含添加剂的伊比利亚无骨肩肉。50%伊比利亚品种
€107.64
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上等的安达卢西亚 Cebo de Campo 伊比利亚猪肩肉，不含任何添加剂。 选自伊比利亚最好的散养猪种。
以青草、草根和谷物为食。
伊比利亚品种占 50%。
两半真空包装。
半无骨伊比利亚肩肉“Cebo de Campo”，不含添加剂 Exqium。 50% 伊比利亚品种。
€118.39
非常好的安达卢西亚 Cebo de Campo 伊比利亚猪肩肉，不含添加剂。
选自最好的伊比利亚猪品种并自由饲养。
以草药、根茎和谷物为主的饮食。
蒙特萨诺 "Cebo de Campo "伊比利亚去骨肩肉。伊比利亚品种占 50%。
€106.20
Cebo de Campo 伊比利亚去骨猪肩肉来自以草药、根茎和谷物为食的散养猪。
在西班牙西南部的伊比利亚猪摇篮巴达霍斯省饲养。
自然成熟期约 24 个月。
伊比利亚猪种占 50%。
伊比利亚肩肉 100 克切片。50%伊比利亚品种。
€12.20
用橡树果、草根和香草喂养的 50%伊比利亚散养猪的肩肉切片。
肩肉在天然酒窖中熟化约 24 个月，慢慢陈化，使其风味独特。
重量 100 克。
Pata Negra火腿和伊比利亚火腿
Spain Gourmet（西班牙美食）可为您提供多种 Pata Negra 火腿和伊比利亚火腿，包括整条、去骨和切片火腿。
您只需选择所需的火腿品质，以及肩肉还是火腿。
肩肉是前腿，火腿是后腿。
伊比利亚肩肉的重量在 4 至 7 公斤之间，但它的脂肪比火腿多。脂肪比火腿多得多。这就是价格不同的原因，而不是因为它不好吃。在任何情况下，都不应该去掉肩部的所有脂肪，而应该连肉一起切。脂肪非常美味。
伊比利亚火腿的重量在 6 至 10 公斤之间。骨头和脂肪也会造成损失。伊比利亚火腿脂肪含量高。这意味着它们可以成熟数年。Pata Negra火腿比伊比利亚火腿更肥。
请根据您想要的品质进行选择。
Pata Negra 火腿来自以橡树果、草根和草药为食的 100% 伊比利亚猪。它们在野外饲养。
伊比利亚火腿可以是 Bellota 伊比利亚火腿，由 50% 或 75% 的伊比利亚猪制成，以橡树果、草药和根茎为食。伊比利亚火腿也可以是cebo de campo 伊比利亚火腿，这种火腿的猪至少有 50%是伊比利亚猪，以谷物、草药和根茎为食。这两种火腿都是在野外饲养的。
请记住，只有 100% 的伊比利亚猪才能制成Pata Negra 火腿。它以橡树果（bellotas）为食。它是在野外饲养的。最重要的是，Pata Negra火腿的腿上有一条黑色的带子。
同样的质量标准也适用于Pata Negra 肩肉。