产自哈布戈地区的伊比利亚香肠

蒙特西耶拉（Montesierra）贝洛塔伊比利亚香肠产自安达卢西亚的哈布戈地区，该地区以出产优质伊比利亚腌制肉制品而闻名。该地区得天独厚的气候条件，使香肠能够缓慢熟成，从而形成深邃而均衡的风味。

这款香肠选用在“蒙塔内拉”季节（蒙塔内拉是伊比利亚猪自由放养并以橡果为食的季节）期间自由放养并以橡果为食的伊比利亚猪制作，原料品质上乘。

安达卢西亚的传统工艺

蒙特西耶拉（Montesierra）品牌在产品制作中传承着手工技艺。香肠经过精准调味，特别是加入了赋予其标志性色泽和独特香气的西班牙红椒粉，随后灌入天然肠衣，并经过严格控制的熟成过程。

渐进式的风干工艺，使风味在浓郁度、柔和度与回味持久性之间达到了和谐的平衡。

柔韧的质地与浓郁的香气

伊比利亚贝洛塔切片香肠的特点在于：

• 质地柔嫩，带有轻微的大理石纹理
• 烟熏与辛香风味均衡
• 香气层次丰富
• 入口即化且风味浓郁的伊比利亚猪油

以薄片形式呈现，开箱即食，带来简单、优雅且充满亲和力的品尝体验。

品鉴建议

请在室温下享用，以充分展现其香气。

• 是搭配伊比利亚冷盘拼盘的绝佳选择
• 可搭配陈年曼切戈奶酪
• 搭配西班牙Crianza或Reserva红葡萄酒最为理想
• 与手工饼干搭配堪称绝配

是打造充满西班牙风情的开胃酒或品鉴会不可或缺的元素。